Спанакотиропита

490

Ингредиенты

лук-порей

шпинат

лук репчатый —

1 шт.

масло оливковое

масло сливочное

мука —

250 г

уксус —

5 мл

укроп

яйцо —

2 шт.

сыр фета

соль

вода

Илья Лазерсон

Выпуск «Кухня Греции. Авголемоно и спанакотиропита » Программа «Мировой повар»

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Готовим начинку для пирога. Очищаем и нарезаем лук-порей и репчатый лук. Разогреваем сковороду с добавлением сливочного и оливкового масла. Обжариваем нарезанные овощи.
2.
Шпинат отжимаем и помещаем к луку. Посолим.
3.
Готовим тесто. Муку смешиваем с оливковым маслом, уксусом и небольшим количеством воды. Замешиваем. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и оставляем на 20 минут.
4.
Добавляем в сковороду укроп и сливочное масло. Перемешиваем. Добавляем яйца. Перемешиваем. Когда яйца немного схватятся, добавляем сыр фета.
5.
Растапливаем в сотейнике сливочное масло.
6.
Смазываем форму для запекания сливочным маслом и посыпаем мукой. Делим тесто на четыре части. Раскатываем одну часть теста и укладываем ее в форму. Смазываем тесто растопленным сливочным маслом.
7.
Раскатываем вторую часть теста и помещаем ее в форму поверх первой. Смазываем тесто сливочным маслом. Выкладываем начинку на тесто.
8.
Раскатываем третью и четвертую части теста. Помещаем их на начинку. Смазываем сливочным маслом. Ставим в духовку 200 С на 20-30 минут. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Новогоднее меню Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол

Рецепты для вечеринок Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео греческая Блюда с луком-пореем Блюда с луком-пореем, мукой, шпинатом и яйцом Блюда с луком-пореем и мукой Блюда с луком-пореем и шпинатом Блюда с луком-пореем и яйцом Блюда с мукой Блюда с мукой, шпинатом и яйцом Блюда с мукой и шпинатом Блюда с мукой и яйцом Блюда с шпинатом Блюда с шпинатом и яйцом Блюда с яйцом

Спанакотиропита

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Спанакотиропита

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰