Тайный клуб

Программы КПЗ Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Правила

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Спагетти карбонара

2697

Ингредиенты

бекон сыровяленый —

150 г

черный перец

вино белое сухое —

50 мл

яйцо —

1 шт.

желтки —

2 шт.

сыр пармезан —

20 г

пекорино романо —

30 г

спагетти —

100 г

соль —

10 г

Джанни Тицци

знаток итальянской кухни

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Бекон нарезаем средними кусочками, обжариваем без масла. Добавляем белое сухое вино.
2.
Взбиваем одно целое яйцо и два желтка, перчим и добавляем тёртый сыр двух видов, перемешиваем.
3.
Отвариваем спагетти в подсоленной кипящей воде.
4.
Соединяем бекон с яичной частью соуса, перемешиваем. Добавляем пасту и немного воды из-под спагетти.
5.
Подаём в глубокой тарелке, украшаем чёрным молотым перцем. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Запеченные макароны с рикоттой и шпинатом

Фузилли путанеска

Фузилли с помидорами и рукколой

Мафальдине гамбери э цукини

Паста болоньезе

Лингуини фрутти ди маре

Домашняя лазанья болоньезе

Курица, тушеная в луково-томатном соусе с пастой орзо

Ньокки алла сорентина

Паста с тыквой и пармезаном

Оссобуко

Букатини альи-э-ольо

Итальянская лазанья

Строццапрети кватро формаджи

Тальолини алла маттанца

Мальтальяти алла каретьера

Полента с грибами и шафраном

Меццеманике аматричана

Тальятелле аль помодоро

Пенне арабьята

Фриттата с помидорами и базиликом

Итальянский омлет

Конкильони алла норма

Ризотто по-милански

Тальятелле алла норчина

Папарделле кон фунги порчини

Паста Пенне с соусом маринара

Фузилли с соусом песто и пармезаном

Трофье аль песто

Ризотто с грибным ассорти

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты для пикника Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда итальянская Блюда с яйцом Блюда с яйцом, сыром пармезан, спагетти и желтками Блюда с яйцом и сыром пармезан Блюда с яйцом и спагетти Блюда с яйцом и желтками Блюда с сыром пармезан Блюда с сыром пармезан, спагетти и желтками Блюда с сыром пармезан и спагетти Блюда с сыром пармезан и желтками Блюда с спагетти Блюда с спагетти и желтками Блюда с желтками Вторые блюда с яйцом Вторые блюда с яйцом, сыром пармезан, спагетти и желтками Вторые блюда с яйцом и сыром пармезан Вторые блюда с яйцом и спагетти Вторые блюда с яйцом и желтками Вторые блюда с сыром пармезан Вторые блюда с сыром пармезан, спагетти и желтками Вторые блюда с сыром пармезан и спагетти Вторые блюда с сыром пармезан и желтками Вторые блюда с спагетти Вторые блюда с спагетти и желтками Вторые блюда с желтками Вторые блюда На каждый день с яйцом Вторые блюда На каждый день с яйцом, сыром пармезан, спагетти и желтками Вторые блюда На каждый день с яйцом и сыром пармезан Вторые блюда На каждый день с яйцом и спагетти Вторые блюда На каждый день с яйцом и желтками Вторые блюда На каждый день с сыром пармезан Вторые блюда На каждый день с сыром пармезан, спагетти и желтками Вторые блюда На каждый день с сыром пармезан и спагетти Вторые блюда На каждый день с сыром пармезан и желтками Вторые блюда На каждый день с спагетти Вторые блюда На каждый день с спагетти и желтками Вторые блюда На каждый день с желтками Итальянские Вторые блюда На каждый день с яйцом Итальянские Вторые блюда На каждый день с яйцом, сыром пармезан, спагетти и желтками Итальянские Вторые блюда На каждый день с яйцом и сыром пармезан Итальянские Вторые блюда На каждый день с яйцом и спагетти Итальянские Вторые блюда На каждый день с яйцом и желтками Итальянские Вторые блюда На каждый день с сыром пармезан Итальянские Вторые блюда На каждый день с сыром пармезан, спагетти и желтками Итальянские Вторые блюда На каждый день с сыром пармезан и спагетти Итальянские Вторые блюда На каждый день с сыром пармезан и желтками Итальянские Вторые блюда На каждый день с спагетти Итальянские Вторые блюда На каждый день с спагетти и желтками Итальянские Вторые блюда На каждый день с желтками

Самые популярные видео

Сейчас в эфире

Корпусные конфеты с ромово-вишнёвой начинкой