Спагетти болоньезе с базиликом

13249

Ингредиенты

говядина —

500 г

чеснок —

1 зубчик

вино красное —

100 мл

морковь —

2 шт.

масло оливковое —

45 мл

паста томатная —

50 г

лук репчатый —

1 шт.

сыр пармезан —

50 г

помидор —

5 шт.

паста —

300 г

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

базилик

орегано

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

1 час 10 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем говядину мелким кубиком. Пропускаем мясо через мясорубку. Обжариваем на сковороде с добавлением оливкового масла.
2.
Измельчаем чеснок и репчатый лук. Натираем морковь на средней терке. Разогреваем кастрюлю с добавлением оливкового масла. Выкладываем овощи в кастрюлю. Обжариваем в течение 10 минут. Добавляем фарш. Перемешиваем. Вливаем вино.
3.
Помещаем помидоры в кипящую воду, затем - в холодную. Снимаем кожицу. Измельчаем помидоры в блендере. Добавляем измельченные помидоры и томатную пасту в кастрюлю с фаршем. Убавляем огонь. Добавляем орегано и базилик. Накрываем крышкой. Варим в течение 1 часа. Посолим, поперчим.
4.
Отвариваем пасту в подсоленной воде до полуготовности. Откидываем на дуршлаг и помещаем в кастрюлю с соусом. Держим на огне 1 минуту.
5.
Выкладываем спагетти болоньезе на тарелку. Посыпаем тертым пармезаном. Украшаем базиликом. Приятного аппетита!

Комментарии^{3 комментария}

Администратор

24 октября 2018, 15:43

Уважаемые телезрители, вы можете самостоятельно изменить время приготовления, но по рецептуре данное блюдо готовится 1 час 10 минут.

Ден

16 августа 2018, 07:50

Это факт. Зачем так долго варить соус

Nad.Chel

3 марта 2016, 15:37

Варим в течение часа? От базилика и орегано там и духу не останется!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты многонациональная Блюда с говядиной Блюда с говядиной, морковью, орегано и пастой Блюда с говядиной и морковью Блюда с говядиной и орегано Блюда с говядиной и пастой Блюда с морковью Блюда с морковью, орегано и пастой Блюда с морковью и орегано Блюда с морковью и пастой Блюда с орегано Блюда с орегано и пастой Блюда с пастой

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Спагетти болоньезе с базиликом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{3 комментария}