Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Соус терияки

5129

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем чеснок и корень имбиря. Нарезаем имбирь соломкой, чеснок крупно нарубаем и помещаем в сотейник. Добавляем немного перца чили, 1 столовую ложку коричневого сахара, мед, заливаем смесь соевым соусом , ставим на нагрев и вливаем 10 мл мирина.
  • 2.
    2Срезаем цедру с ½ апельсина и помещаем в холодную воду, чтобы она отдала горечь. Выжимаем сок из половины апельсина, переливаем в сотейник и выпариваем до загустения. Добавляем выпаренный сок и апельсиновую цедру к соевому соусу, даем закипеть и вынимаем все ингредиенты — чеснок, имбирь, перец чили и цедру. Оставляем соус на нагреве.
  • 3.
    Разбавляем холодной водой 2 столовые ложки крахмала и вливаем в соус небольшими порциями, чтобы он не стал слишком густым. Добавляем немного оливкового масла, перемешиваем и снимаем с нагрева.
  • 4.
    Переливаем соус и подаем к столу охлажденным. Хорошо сочетается с хлебом, горячим рисом и является отличным маринадом для мяса и рыбы. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Клубничная сальса
Соус тартар с грибами
Соус с грецкими орехами
Сальса верде
Соус с салями
Соусы к куриной грудке
Соус из томатного сока с орехами
Неаполитанский томатный соус
Традиционный клюквенный соус к индейке
Соус барбекю
Ткемали красный
Аджика
Клубничный соус с бренди
Соусы к запеченному карпу
Сырный соус с зеленым луком
Ливийский тыквенный соус
Соус карбонара
Соус аматричиана
Сладкий молочный соус
Луковый соус субиз
Соус из тархуна с мацони
Соус красный острый по-грузински
Малиновый соус с вином
Творожно-йогуртовый соус
Соус из чеснока и орехов
Соус норма
Соус песто
Креольский соус
Майонез с белым перцем
Шоколадный соус
Соус шведский
Вишневый соус с вином
Соус из брынзы
Томатный соус с маслинами
Соус из зеленого винограда
Соус из мацони с огурцами и мятой
Соус «Зеленая Весна»
Соусы к буженине
Соус болоньезе
Соусы к пасте
Соусы к филе лосося
Соус с эстрагоном
Тайский зеленый соус
Соус бажи
Томатный соус острый
Сейчас в эфире
Пшённая каша с гранолой