Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Соус сатай

10033

Ингредиенты

молоко кокосовое —

200 мл

имбирь —

1 см

чеснок —

2 зубчика

перец чили

сахар —

1 ст. л.

арахис —

4 горсти

соус соевый —

2 ч. л.

соус рыбный —

2 ст. л.

кинза —

3 веточки

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Соус сатай и острый тайский соус » Программа «Высший пилотаж»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

25 минут

Способ приготовления

1.
Ставим сотейник на нагрев и наливаем кокосовое молоко.
2.
Очищаем 1 см имбиря (толщиной 5 см) и чеснок и нарезаем произвольным образом. Измельчаем четверть стручка перца чили и отправляем вместе с имбирем и чесноком в сотейник к кокосовому молоку. Добавляем неполную столовую ложку сахара, 3-4 горсти солёного арахиса и ждём, пока молоко закипит. После того как молоко закипело, уменьшаем нагрев, прикрываем крышкой и варим в течение 5 минут.
3.
Спустя 5 минут измельчаем все ингредиенты в сотейнике с помощью блендера до густой гладкой консистенции.
4.
Добавляем в сотейник 2 ч. л. соевого и 1-2 ст. л. рыбного соуса, перемешиваем.
5.
Мелко шинкуем кинзу и добавляем в соус. Перемешиваем и переливаем в соусник.
6.
Соус сатай отлично подходит к свинине и курице. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Вишневый соус с вином

Соус провансаль

Тирокафтери

Соус хумус с мятой и оливками

Соус болоньезе

Горчичный соус

Гранатовый соус

Морковный топпинг

Соус из зеленого винограда

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео тайская Блюда с арахисом Блюда с арахисом, имбирём, кокосовым молоком и перцем чили Блюда с арахисом и имбирём Блюда с арахисом и кокосовым молоком Блюда с арахисом и перцем чили Блюда с имбирём Блюда с имбирём, кокосовым молоком и перцем чили Блюда с имбирём и кокосовым молоком Блюда с имбирём и перцем чили Блюда с кокосовым молоком Блюда с кокосовым молоком и перцем чили Блюда с перцем чили Соусы и маринады с арахисом Соусы и маринады с арахисом, имбирём, кокосовым молоком и перцем чили Соусы и маринады с арахисом и имбирём Соусы и маринады с арахисом и кокосовым молоком Соусы и маринады с арахисом и перцем чили Соусы и маринады с имбирём Соусы и маринады с имбирём, кокосовым молоком и перцем чили Соусы и маринады с имбирём и кокосовым молоком Соусы и маринады с имбирём и перцем чили Соусы и маринады с кокосовым молоком Соусы и маринады с кокосовым молоком и перцем чили Соусы и маринады с перцем чили

Салат цезарь Салат оливье Шашлык