Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Соус путтанеска

10258

Ингредиенты

масло оливковое —

25 мл

чеснок —

1 зубчик

анчоусы —

7 шт.

пюре томатное

каперсы —

1 горсть

оливки —

1 горсть

соль —

1 щепотка

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Соусы болоньезе, путтанеска» Программа «Высший пилотаж»

Количество ингредиентов

7 ингредиентов

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем крупный зубчик чеснока и филе анчоусов. Ставим сотейник с добавлением оливкового масла на нагрев. Разбавляем томатное пюре небольшим количеством воды, чтобы его консистенция стала более жидкой.
2.
Далее действуем быстро: отправляем чеснок в сотейник, обжариваем его, держа навесу, следом отправляем анчоусы, перемешиваем и сразу вливаем томатное пюре
3.
Измельчаем каперсы, добавляем в сотейник, солим, крупно нарезаем зеленые оливки и также добавляем в соус. Тушим при несильном бурлении, по готовности переливаем в соусник.
4.
Соус хорош в сочетании с макаронами. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Шоколадный соус

Соус в китайском стиле

Клубничный соус с бренди

Сальса из манго

Сладкий молочный соус

Гранатовый соус

Томатный соус острый

Соусы к куриной грудке

Тирокафтери

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео Быстрые рецепты итальянская Блюда с анчоусами Блюда с анчоусами, каперсами, оливками и томатным пюре Блюда с анчоусами и каперсами Блюда с анчоусами и оливками Блюда с анчоусами и томатным пюре Блюда с каперсами Блюда с каперсами, оливками и томатным пюре Блюда с каперсами и оливками Блюда с каперсами и томатным пюре Блюда с оливками Блюда с оливками и томатным пюре Блюда с томатным пюре Соусы и маринады с анчоусами Соусы и маринады с анчоусами, каперсами, оливками и томатным пюре Соусы и маринады с анчоусами и каперсами Соусы и маринады с анчоусами и оливками Соусы и маринады с анчоусами и томатным пюре Соусы и маринады с каперсами Соусы и маринады с каперсами, оливками и томатным пюре Соусы и маринады с каперсами и оливками Соусы и маринады с каперсами и томатным пюре Соусы и маринады с оливками Соусы и маринады с оливками и томатным пюре Соусы и маринады с томатным пюре

Салат цезарь Салат оливье Шашлык