Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Соус пико-де-гальо

2213

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем помидор от кожицы: делаем крестообразный надрез, помещаем в кипяток, выдерживаем некоторое время и перекладываем в холодную воду.
  • 2.
    Половину лука нарезаем на кубик, перекладываем в миску, добавляем пару щепоток сахара, щепотку соли и выжимаем сок из половины лайма. Очищаем зубчик чеснока, измельчаем и добавляем к луку.
  • 3.
    Снимаем кожицу, вырезаем плодоножку, нарезаем помидор на кубик, отправляем в миску, не смешивая с луком, чтобы он лучше промариновался.
  • 4.
    Берем два перца чили, из одного удаляем семена, нарубаем оба перца произвольно. Отправляем в миску. Вливаем небольшое количество оливкового масла по вкусу. Перемешиваем и перекладываем в соусник.
  • 5.
    Соус хорош в сочетании с мясом и рыбой на гриле. Приятного аппетита!

Комментарии5

Администратор
21 апреля 2017, 16:54
АНТОН, конечно! Вкус блюда в том числе зависит и от качества продуктов :)
АНТОН
21 апреля 2017, 16:36
Сори не заметил :)
Но сделал и рочему то сильная горечь от лука :( может лук такой?
Администратор
20 апреля 2017, 10:36
АНТОН, будьте внимательны. Видео от данного рецепта.
АНТОН
19 апреля 2017, 16:16
а почему видео от другого рецепта?
Николай
11 мая 2016, 13:24
Очень вкусный соус. Рекомендуемых

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Соус бешамель
Клубничный соус с бренди
Соусы к запеченному карпу
Малиновый соус с вином
Закуска из тыквы
Соус хлебный
Аджика
Сальса из манго
Соус бажи
Соус верт
Мухаммара
Сырный соус
Соус карри
Тирокафтери
Соус из томатного сока с орехами
Ливийский тыквенный соус
Клюквенный соус
Соус карбонара
Аджика с кинзой
Соус красный острый по-грузински
Горчичный соус
Майонез с белым перцем
Шоколадный соус
Луковый соус субиз
Креольский соус
Соус винсен
Соус из брынзы
Соусы к пасте
Острый соус из помидоров
Истрим — соус из кислого винограда и орехов
Соус из мацони с огурцами и мятой
Остро-сладкий томатный соус
Соус с морепродуктами
Соусы к филе лосося
Сырный соус с зеленым луком
Неаполитанский томатный соус
Соус реформ
Имбирно-медовый соус
Сальса из манго с карри
Тайский зеленый соус
Соус барбекю
Сироп из свежей кукурузы
Соусы к буженине
Соус «Зеленая Весна»
Авторский соус карри
Сладкий молочный соус
Йогуртовый соус
Тхина
Соус провансаль
Соус шведский
Сейчас в эфире
Курица не птица, а ужин