Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Соус пепита

856

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем помидоры от кожицы: делаем крестообразный надрез, помещаем в кипяток, выдерживаем некоторое время и перекладываем в холодную воду.
  • 2.
    Снимаем кожицу, вырезаем плодоножки, нарезаем помидоры на кубик, отправляем в миску, добавляем щепотку соли, сахара и выжимаем сок из половины лайма.
  • 3.
    Ставим две сковороды на нагрев, на одной прогреваем тыквенные семечки, на другой обугливаем крупный перец чили. Измельчаем обжаренные семечки в блендере и отправляем в миску с помидорами.
  • 4.
    Снимаем кожицу с подпеченного перца, удаляем семена, нарезаем на кубик и добавляем в миску. Грубо нарубаем пучок зелени, добавляем к заготовкам, перемешиваем все ингредиенты и выкладываем в соусник.
  • 5.
    Соус хорош в сочетании с мясом на гриле. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Соусы к буженине
Соус пуаврад
Соусы к пасте
Соус камберленд
Соус норма
Соус из чеснока и орехов
Соус провансаль
Соус винсен
Масляная заправка
Томатный соус с тимьяном
Клюквенный соус
Сырный соус с зеленым луком
Малиновый соус с вином
Клубничный соус с бренди
Соус верт
Соус красный острый по-грузински
Томатный соус острый
Креольский соус
Соус тартар
Соус из хрена
Гранатовый соус
Соусы к филе индейки
Сальса из манго с карри
Аджика с кинзой
Соус из мацони с огурцами и мятой
Соус тартар и тартар из лосося
Соус шведский
Соус тапенад
Сальса из манго
Имбирно-медовый соус
Истрим — соус из кислого винограда и орехов
Соус из тархуна с мацони
Соус клюквенный
Приправа от Семена Альтова
Шоколадный соус
Соус болоньезе
Соус реформ
Соус барбекю
Тирокафтери
Сироп из свежей кукурузы
Сырный соус
Соусы к куриной котлете
Универсальный томатный соус
Соус бешамель
Заправка для салатов
Соус с морепродуктами
Соусы к запеченному карпу
Клубничная сальса
Соус аматричиана
Закуска из тыквы
Сейчас в эфире
Выпуск 1