Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Соус пепита

655

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем помидоры от кожицы: делаем крестообразный надрез, помещаем в кипяток, выдерживаем некоторое время и перекладываем в холодную воду.
  • 2.
    Снимаем кожицу, вырезаем плодоножки, нарезаем помидоры на кубик, отправляем в миску, добавляем щепотку соли, сахара и выжимаем сок из половины лайма.
  • 3.
    Ставим две сковороды на нагрев, на одной прогреваем тыквенные семечки, на другой обугливаем крупный перец чили. Измельчаем обжаренные семечки в блендере и отправляем в миску с помидорами.
  • 4.
    Снимаем кожицу с подпеченного перца, удаляем семена, нарезаем на кубик и добавляем в миску. Грубо нарубаем пучок зелени, добавляем к заготовкам, перемешиваем все ингредиенты и выкладываем в соусник.
  • 5.
    Соус хорош в сочетании с мясом на гриле. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Сливовый соус
Венецианский соус
Соус клюквенный
Пряный томатный соус
Сырный соус с зеленым луком
Томатный соус
Соус из помидоров и чеснока
Соус «Зеленая Весна»
Соус шасёр
Хлебный соус
Соус бэр нуазет
Масло диабль
Соус сальса
Клюквенный соус
Соус диабль
Неаполитанский томатный соус
Томатный соус
Соус пуаврад
Соус банья-кауда
Соус пуммарола
Соус сацебели
Соус аматричиана
Соус аматричана
Соус шорон
Соус провансаль
Майонезный соус
Соус корма
Соус Маргери
Соус песто
Соус ткемали
Острый соус из помидоров
Соус верт
Томатный соус с маслинами
Соусы к говяжьей печёнке
Тирокафтери
Соус сатай
Сладкий молочный соус
Классический бешамель
Соус морней
Соусы к куриной котлете
Испанский соус
Соус чилиндрон
Соусы к пасте
Соус тысяча островов
Соусы к каре ягненка
Масло кафе де пари
Соус борделез
Соус с вялеными помидорами
Польский соус
Соус гамбо
Сейчас в эфире
Блинчики с начинкой