Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Соус кисло-сладкий

1613

Ингредиенты

перец болгарский —
1 шт.
1 шт.
перец чили —
1 шт.
5 см
чеснок —
1 зубчик
масло растительное
паста томатная  —
4 ст. л.
50 мл
вода —
1 ст.
масло кунжутное —
20 мл
уксус —
10 мл

Способ приготовления

  • 1.
    Очищаем чеснок и имбирь. Имбирь нарезаем мелким кубиком, а чеснок рубим. Измельчаем 1/4 перца чили и перекладываем все ингредиенты в одну миску.
  • 2.
    Нарезаем 1/4 луковицы и половину болгарского перца крупными кусками и перекладываем в миску.
  • 3.
    Очищаем половину ананаса. Вырезаем сердцевину и нарезаем крупными кусками.
  • 4.
    Подготавливаем сахар, томатную пасту, соевый соус, кунжутное масло, уксус, сладкий соус чили. Растворяем в холодной воде 2 чайные ложки крахмала.
  • 5.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Добавляем измельченный чеснок, имбирь, перец чили и нагреваем, не давая подгореть. Туда же добавляем сладкий перец и лук, 3-4 столовые ложки томатной пасты, немного соевого соуса, 1 стакан воды, 3,5 столовые ложки сахара, уксус, 1 столовую ложку сладкого соуса чили, 2-3 чайные ложки крахмала для загущения, ананас и перемешиваем. Снимаем соус с нагрева и добавляем кунжутное масло.
  • 6.
    Кисло-сладкий соус подается холодным. Отлично сочетается с рыбой, свининой, курицей и овощами. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Соус алеман
Сальса верде
Фундучный соус
Соус тоннато
Сальса из манго с карри
Миндальный соус
Соус бэр нуазет
Соус ромеско
Шоколадный соус
Соус шатобриан
Соус терияки
Соус гратен
Соус тирольский
Соус бешамель
Соус тартар и тартар из лосося
Соус тартар
Абрикосовый соус
Соус из тыквы
Соусы к пасте с креветками
Соус шасёр
Соусы к говяжьей печёнке
Соусы к филе индейки
Соус норма
Польский соус
Соус сальса верде
Соус субиз
Соус с морепродуктами
Йогуртовый соус с луком и чесноком
Имбирно-медовый соус
Греческий соус цацики
Соус сатай
Сладкий молочный соус
Соус райта
Тхина
Соус крем
Соус карри
Масло кафе де пари
Тайский зеленый соус
Йогуртовый соус с тхиной
Чатни из инжира
Банановый соус
Соус баже
Пряный томатный соус
Соус Абано
Соус пуммарола
Йеменский соус чжугэ
Соус гуакамоле
Соус сациви
Шоколадный моле
Шоколадный соус к стейку
Сейчас в эфире
Рыба — картофель — соевый соус