Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Соус камберленд

2308

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Ставим воду в сотейнике на нагрев, снимаем немного цедры с лимона и апельсина (по 3 пластинки) и нарезаем соломкой. Не доводя до кипения, сдвигаем сотейник с нагрева и отправляем в него цедру.
  • 2.
    Очищаем имбирь, нарезаем на мелкий кубик. Выдавливаем сок 1/3 лимона и ½ апельсина, ставим еще один сотейник на нагрев, переливаем в него сок и увариваем, добавив горсть сахара.
  • 3.
    Отправляем к соку имбирь, портвейн, выпариваем, добавляем желе из красной смородины, чайную ложку горчицы и перемешиваем венчиком.
  • 4.
    Вынимаем цедру из сотейника на салфетку, обсушиваем и отправляем в соус. Перемешиваем, выкладываем в соусник и посыпаем нашинкованной петрушкой. Соус камберленд отлично сочетается с мясом. Приятного аппетита!

Комментарии1

костя
15 февраля 2016, 16:32
я ни пробувал

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Соус чимичурри
Горчица «Алексеевская»
Соус из чеснока и орехов
Сальса из манго
Соус тартар
Сальса верде
Соус с салями
Авторский соус карри
Масляная заправка
Сырный соус с зеленым луком
Томатный соус с тимьяном
Соусы к филе индейки
Соус хлебный
Соус винсен
Остро-сладкий томатный соус
Соус песто
Соус из тархуна с мацони
Томатный соус острый
Соус бажи
Соус болоньезе
Соус верт
Чатни из кинзы и кокоса
Соус с грецкими орехами
Йеменский соус чжугэ
Неаполитанский томатный соус
Соус клюквенный
Соусы к запеченному карпу
Соус барбекю
Соус из брынзы
Соус тапенад
Тхина
Соусы к буженине
Белый соус с травами и чипсы
Домашний вустерский соус
Мухаммара
Шоколадный соус
Соус из зеленого винограда
Йогуртовый соус
Творожно-йогуртовый соус
Сладкий молочный соус
Томатный соус с маслинами
Универсальный томатный соус
Соусы к куриной котлете
Овощной соус с тыквой
Соус бешамель
Клюквенный соус
Соус хумус с мятой и оливками
Истрим — соус из кислого винограда и орехов
Соус провансаль
Соус из хрена
Сейчас в эфире
Рыбная солянка на сковороде