Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Соус камберленд

2043

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Ставим воду в сотейнике на нагрев, снимаем немного цедры с лимона и апельсина (по 3 пластинки) и нарезаем соломкой. Не доводя до кипения, сдвигаем сотейник с нагрева и отправляем в него цедру.
  • 2.
    Очищаем имбирь, нарезаем на мелкий кубик. Выдавливаем сок 1/3 лимона и ½ апельсина, ставим еще один сотейник на нагрев, переливаем в него сок и увариваем, добавив горсть сахара.
  • 3.
    Отправляем к соку имбирь, портвейн, выпариваем, добавляем желе из красной смородины, чайную ложку горчицы и перемешиваем венчиком.
  • 4.
    Вынимаем цедру из сотейника на салфетку, обсушиваем и отправляем в соус. Перемешиваем, выкладываем в соусник и посыпаем нашинкованной петрушкой. Соус камберленд отлично сочетается с мясом. Приятного аппетита!

Комментарии1

костя
15 февраля 2016, 16:32
я ни пробувал

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Йеменский соус чжугэ
Соус тартар
Ливийский тыквенный соус
Томатный соус с маслинами
Гуакамоле
Майонез с белым перцем
Вишневый соус с вином
Соус тартар с грибами
Малиновый соус с вином
Клубничный соус с бренди
Соус хумус с мятой и оливками
Клюквенный соус
Соус с грецкими орехами
Сырный соус с зеленым луком
Соус из брынзы
Соус из хрена
Острый соус из помидоров
Луковый соус субиз
Соус бешамель
Соус с морепродуктами
Мухаммара
Соусы к филе индейки
Соус из зеленого винограда
Остро-сладкий томатный соус
Соус клюквенный
Соус из чеснока и орехов
Творожно-йогуртовый соус
Соус карбонара
Сладкий молочный соус
Креольский соус
Соус реформ
Соусы к куриной грудке
Неаполитанский томатный соус
Масляная заправка
Аджика
Соус барбекю
Истрим — соус из кислого винограда и орехов
Соус верт
Горчичный соус
Соус из мацони с огурцами и мятой
Горчица «Алексеевская»
Приправа от Семена Альтова
Банановый соус
Сальса верде
Соус баже
Соус из тархуна с мацони
Имбирно-медовый соус
Гранатовый соус
Йогуртовый соус
Тхина
Сейчас в эфире
Польворонес