3.
Разогреваем сотейник с добавлением растительного масла и обжариваем измельченные ингредиенты. Добавляем 2 щепотки зиры. Измельчаем мякоть тамаринда и отправляем в сотейник к остальным ингредиентам. Наливаем воду от тамаринда, 10 мл рыбного соуса, 10 мл устричного соуса. Немного увариваем и снимаем с нагрева. Шинкуем кинзу, добавляем в соус и снова прогреваем в течение 1 минуты.
Комментарии2