Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Соус из апельсинового сока

1461

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Выжимаем сок из апельсинов, переливаем в сотейник, добавляем сахар и ставим выпариваться. При закипании сбавляем нагрев.
  • 2.
    Завариваем шафран небольшим количеством кипятка. Даем настояться. Оставляем все на 15 минут.
  • 3.
    Обжариваем кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета.
  • 4.
    В сотейник с соком добавляем 1 ст. л. горчицы, перемешиваем венчиком до равномерности и провариваем еще 1 минуту. Снимаем с нагрева, вводим сливочное масло, активно помешиваем венчиком до появления эмульсии.
  • 5.
    Вводим 1 ст. л. настойки шафрана и 1 ч. л. кунжутного масла. При подаче посыпаем соус щепоткой кунжута. Соус хорош в сочетании с уткой, жареной курицей и свининой. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Универсальный томатный соус
Мухаммара
Луковый соус субиз
Соус барбекю
Соус тартар с грибами
Соус баже
Белый соус с травами и чипсы
Соусы к куриной котлете
Соус бажи
Майонезный соус
Аджика
Сальса верде
Банановый соус
Соус из мацони с огурцами и мятой
Имбирно-медовый соус
Сироп из свежей кукурузы
Соус «Зеленая Весна»
Малиновый соус с вином
Томатный соус острый
Клубничный соус с бренди
Соус с эстрагоном
Йогуртовый соус
Овощной соус с тыквой
Соусы к куриной грудке
Творожно-йогуртовый соус
Соусы к филе лосося
Соус из чеснока и орехов
Горчичный соус
Сладкий молочный соус
Остро-сладкий томатный соус
Клюквенный соус
Креольский соус
Ткемали красный
Неаполитанский томатный соус
Приправа от Семена Альтова
Соусы к пасте
Соусы к запеченному карпу
Соус норма
Истрим — соус из кислого винограда и орехов
Тайский зеленый соус
Масляная заправка
Заправка для салатов
Соус карбонара
Соус из томатного сока с орехами
Соус с грецкими орехами
Соус аматричиана
Соусы к филе индейки
Томатный соус с маслинами
Ливийский тыквенный соус
Вишневый соус с вином
Сейчас в эфире
Томатный соус