Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Соус из апельсинового сока

1156

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Выжимаем сок из апельсинов, переливаем в сотейник, добавляем сахар и ставим выпариваться. При закипании сбавляем нагрев.
  • 2.
    Завариваем шафран небольшим количеством кипятка. Даем настояться. Оставляем все на 15 минут.
  • 3.
    Обжариваем кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета.
  • 4.
    В сотейник с соком добавляем 1 ст. л. горчицы, перемешиваем венчиком до равномерности и провариваем еще 1 минуту. Снимаем с нагрева, вводим сливочное масло, активно помешиваем венчиком до появления эмульсии.
  • 5.
    Вводим 1 ст. л. настойки шафрана и 1 ч. л. кунжутного масла. При подаче посыпаем соус щепоткой кунжута. Соус хорош в сочетании с уткой, жареной курицей и свининой. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Клубничный соус с бренди
Остро-сладкий томатный соус
Соус барбекю
Майонезный соус
Соус баже
Мухаммара
Луковый соус субиз
Малиновый соус с вином
Соус тартар с грибами
Соус из томатного сока с орехами
Соус из тархуна с мацони
Майонез с белым перцем
Шоколадный соус
Соусы к пасте
Соус из мацони с огурцами и мятой
Приправа от Семена Альтова
Соусы к филе лосося
Аджика
Соус из чеснока и орехов
Сальса верде
Соус норма
Соус болоньезе
Соус песто
Клюквенный соус
Йогуртовый соус
Тайский зеленый соус
Банановый соус
Имбирно-медовый соус
Ливийский тыквенный соус
Томатный соус острый
Неаполитанский томатный соус
Заправка для салатов
Белый соус с травами и чипсы
Соус «Зеленая Весна»
Соусы к куриной котлете
Масляная заправка
Овощной соус с тыквой
Томатный соус с тимьяном
Соусы к буженине
Соус бажи
Соус из зеленого винограда
Соусы к куриной грудке
Сырный соус с зеленым луком
Соус с грецкими орехами
Горчичный соус
Соус из брынзы
Соусы к филе индейки
Креольский соус
Соус карбонара
Творожно-йогуртовый соус
Сейчас в эфире
Арроз кон лече