Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Соус из апельсинового сока

1650

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Выжимаем сок из апельсинов, переливаем в сотейник, добавляем сахар и ставим выпариваться. При закипании сбавляем нагрев.
  • 2.
    Завариваем шафран небольшим количеством кипятка. Даем настояться. Оставляем все на 15 минут.
  • 3.
    Обжариваем кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета.
  • 4.
    В сотейник с соком добавляем 1 ст. л. горчицы, перемешиваем венчиком до равномерности и провариваем еще 1 минуту. Снимаем с нагрева, вводим сливочное масло, активно помешиваем венчиком до появления эмульсии.
  • 5.
    Вводим 1 ст. л. настойки шафрана и 1 ч. л. кунжутного масла. При подаче посыпаем соус щепоткой кунжута. Соус хорош в сочетании с уткой, жареной курицей и свининой. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Соус с грецкими орехами
Йогуртовый соус
Клюквенный соус
Тайский зеленый соус
Креольский соус
Имбирно-медовый соус
Сырный соус
Заправка для салатов
Майонез с белым перцем
Соус с эстрагоном
Томатный соус с тимьяном
Соусы к куриной котлете
Ливийский тыквенный соус
Ткемали красный
Соус норма
Соус из мацони с огурцами и мятой
Банановый соус
Соус барбекю
Неаполитанский томатный соус
Соус из зеленого винограда
Приправа от Семена Альтова
Клубничный соус с бренди
Сладкий молочный соус
Соус тапенад
Соус «Зеленая Весна»
Соус тартар с грибами
Белый соус с травами и чипсы
Универсальный томатный соус
Истрим — соус из кислого винограда и орехов
Сырный соус с зеленым луком
Мухаммара
Соусы к пасте
Овощной соус с тыквой
Аджика
Томатный соус с маслинами
Соус болоньезе
Соус бажи
Соус песто
Луковый соус субиз
Соусы к буженине
Шоколадный соус
Сироп из свежей кукурузы
Томатный соус острый
Соусы к куриной грудке
Соусы к филе лосося
Малиновый соус с вином
Соус баже
Соусы к филе индейки
Творожно-йогуртовый соус
Соусы к запеченному карпу
Сейчас в эфире
Пицца «кватро формаджи» (четыре сыра)