Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Соус хумус с мятой и оливками

1575

Ингредиенты

нут —
100 г
чеснок —
2 зубчика
лимон —
1 шт.
тхина —
150 г
масло оливковое —
60 мл
перец кайенский
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
9 ингредиентов
Время приготовления
15 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Промываем нут. Замачиваем в теплой воде на 6-8 часов. Меняем воду. Доводим до сильного кипения. Уменьшаем огонь. Накрываем крышкой. Варим на медленном огне полтора-два часа. Солим за 10-15 минут до готовности. Сливаем воду в отдельную посуду.
  • 2.
    Выкладываем нут в блендер. Добавляем нарезанный чеснок, сок лимона, тахини и оливковое масло. Вливаем воду, в которой варился нут. Измельчаем до консистенции майонеза. Добавляем кайенский перец и соль.
  • 3.
    Выкладываем соус. Украшаем веточками мяты и маслинами. Подаем с питой. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Соус клюквенный
Йогуртовый соус
Масляная заправка
Заправка для салатов
Горчица «Алексеевская»
Соус баже
Соус тапенад
Горчичный соус
Гранатовый соус
Мухаммара
Соус карри
Сырный соус
Соус верт
Сальса из манго
Соус с морепродуктами
Соус тартар и тартар из лосося
Остро-сладкий томатный соус
Белый соус с травами и чипсы
Соусы к филе индейки
Соус хлебный
Соус провансаль
Сальса из манго с карри
Майонезный соус
Овощной соус с тыквой
Томатный соус с тимьяном
Соусы к куриной котлете
Горчичный соус
Чатни из баклажана
Соус винсен
Соус тартар
Авторский соус карри
Соус из хрена
Соус бешамель
Истрим — соус из кислого винограда и орехов
Клюквенный соус
Сироп из свежей кукурузы
Острый соус из помидоров
Тирокафтери
Банановый соус
Тхина
Гуакамоле
Имбирно-медовый соус
Аджика с кинзой
Универсальный томатный соус
Сейчас в эфире
Молекулярная кухня