Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Соус гремолата

18566

Ингредиенты

петрушка —

1 пучок

лимон —

1 шт.

чеснок —

2 зубчика

масло оливковое —

40 мл

соль —

3 щепотки

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Соусы самфаина, гремолата» Программа «Высший пилотаж»

Количество ингредиентов

5 ингредиентов

Время приготовления

15 минут

Способ приготовления

1.
Отправляем в стакан блендера листья петрушки. Добавляем две щепотки соли. Очищаем чеснок, измельчаем на тёрке и отправляем к петрушке. Наливаем оливковое масло и измельчаем до однородной консистенции.
2.
Нарезаем немного листьев петрушки, добавляем в соус и перемешиваем. Срезаем с лимона две полоски цедры, нарезаем соломкой, затем — мелким кубиком, добавляем в соус с щепоткой соли и перемешиваем.
3.
Соус гремолата готов. Он отлично подходит к оссобуко (тельчья нога) и к мясным блюдам. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Сальса из манго с карри

Имбирно-медовый соус

Соус с грецкими орехами

Соус бажи

Тирокафтери

Соус хлебный

Соус тапенад

Соус в тайском стиле

Соусы к филе лосося

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео Быстрые рецепты итальянская Блюда с лимоном Соусы и маринады с лимоном

Салат цезарь Салат оливье Шашлык