Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Соус бешамель

5936

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Готовим ру (загуститель). Ставим разогреваться сотейник. Добавляем сливочное масло и муку. Перемешаем. Когда масло растворится, ставим огонь на минимум.
  • 2.
    Добавляем в сотейник со смесью масла и муки молоко. Размешаем венчиком. Посолим, не прекращая перемешивать. Переливаем готовый соус в емкость. Приятного аппетита!

Комментарии5

Мадам Зюзя
22 сентября 2016, 13:17
vicomsky, это соус, а не пирог)))
vicomsky
17 мая 2015, 15:30
Прекрасный пирог, наверное, но хотелось бы понять методику его поедания... Я так понимаю, что пироги, как правило, выкладываются на блюдо, нарезаются на куски, которые и подаются едокам. Что-то непонятно, как нарезать этот "пирог" в кастрюльке - и вообще, я что-то никогда не видел, как орудуют в кастрюле ножом и вилкой... По мне, это крайне неудобно, учитывая, что сервизные наборные ножи - далеко не острый инструментарий... Расскажите, пожалуйста, подробнее, как всё его есть?
Виктория Арутюнова
6 апреля 2015, 17:22
Классика!!!)))*
Валерия
11 августа 2014, 20:32
Прекрасный рецепт! Нам очень понравилось. Особенно вкусно к рыбе.
Татьянка
22 ноября 2013, 05:24
Превосходный соус. Спасибо !

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Сироп из свежей кукурузы
Горчица «Алексеевская»
Соус верт
Горчичный соус
Соус винсен
Гранатовый соус
Соус провансаль
Соусы к куриной котлете
Белый соус с травами и чипсы
Универсальный томатный соус
Заправка для салатов
Клюквенный соус
Соус с морепродуктами
Истрим — соус из кислого винограда и орехов
Майонезный соус
Чатни из баклажана
Горчичный соус
Сальса из манго с карри
Острый соус из помидоров
Авторский соус карри
Соус баже
Томатный соус с тимьяном
Овощной соус с тыквой
Соус карри
Имбирно-медовый соус
Масляная заправка
Соусы к филе индейки
Банановый соус
Соус хумус с мятой и оливками
Сальса из манго
Соус тартар
Йогуртовый соус
Аджика с кинзой
Тирокафтери
Соус тартар и тартар из лосося
Остро-сладкий томатный соус
Гуакамоле
Соус из хрена
Соус тапенад
Соус хлебный
Соус клюквенный
Мухаммара
Тхина
Сырный соус
Сейчас в эфире
Игра «Я так вижу» с Анатолием Деренчуком