Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Соус бэр нуазет

5378

Ингредиенты

масло сливочное —

60 г

лимон —

1 шт.

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Масляные соусы » Программа «Высший пилотаж»

Количество ингредиентов

2 ингредиента

Время приготовления

20 минут

Способ приготовления

1.
Ставим сковороду на сильный нагрев. Добавляем большой кусок сливочного масла.
2.
Доводим масло до заметного пригорания, но не пережигаем. Как только масло приобретет интенсивный коричневый цвет и появится ореховый запах, нужно действовать быстро: выжимаем сок 1/3 лимона и снимаем с огня.
3.
Сливаем в соусник и подаем к рыбе. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Похожие рецепты

Универсальный томатный соус

Имбирно-медовый соус

Соус баже

Клюквенный соус

Соусы к куриной котлете

Сироп из свежей кукурузы

Соус с морепродуктами

Соус карри

Масляная заправка

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео Быстрые рецепты французская Блюда с лимоном Соусы и маринады с лимоном Соусы и маринады На каждый день с лимоном Французские Соусы и маринады На каждый день с лимоном