Соус беарнез
Ингредиенты
масло сливочное —
150 г
черный перец горошек
лук-шалот —
1 шт.
уксус —
30 мл
вода —
20 мл
эстрагон —
1 щепотка
желтки —
5 шт.
соль —
1 щепотка
перец кайенский —
1 щепотка
Количество ингредиентов
9 ингредиентов
Время приготовления
20 минут
Комментарии1 комментарий