Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Солянка с копчёной курицей

1433

Ингредиенты

2 шт.
пюре томатное
сметана
лимон
вода —
2000 мл
масло растительное
черный перец
Количество ингредиентов
15 ингредиентов
Время приготовления
55 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Заливаем копченую курицу водой, солим, доводим до кипения, убавляем огонь и варим 30минут, не забывая снимать пену. Вынимаем птицу, перекладываем в другую посуду, заливаем частью бульона и даем остыть. Затем отделяем мясо от костей, нарезаем небольшими кусочками.
  • 2.
    Нарезаем лук полукольцами и обжариваем на части масла до получения золотистого цвета, затем добавляем 2 столовые ложки томатного пюре и пассируем 5-7 минут. Очищаем огурцы от кожи и семян, нарезаем соломкой и тушим в двух столовых ложках бульона 10-15 минут.
  • 3.
    Доводим бульон до кипения, кладем в него огурцы, лук, томатное пюре, мясо птицы, оливки и каперсы. Добавляем соль и перец по вкусу и варим на слабом огне 10-15 минут. Затем кастрюлю снимаем с огня и даем супу настояться 10-15 минут.
  • 4.
    Подаем солянку с копченой курицей, добавив маслины, сметану, очищенные от кожуры ломтики лимона и рубленую зелень. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Комментарии1

людмила
15 декабря 2015, 17:08
простенько и со вкусом

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Полевой суп из перепелов
Куриный суп с лапшой и овощами
Тортилья-суп
Куриный суп-лапша
Картофельный крем-суп со сливками
Летний суп с картофелем и индейкой
Куриный суп с кокосовым молоком
Камбоджийский суп с лапшой и овощами
Суп-лапша с перепелами
Рассольник с фрикадельками из индейки
Острый карри-суп с индейкой
Рассольник с потрошками
Суп с кедровыми орешками
Суп с курицей и кукурузой
Рыжий суп из чечевицы с овощами
Тайский суп с кокосовым молоком
Суп из рябчика с грибами
Куриный бульон
Бульон с клецками
Суп куриный с пастой фарфалле
Йогуртовый суп с куриным филе
Куриный суп на кокосовом молоке
Куриный суп с рисом и овощами
Солянка мясная с каперсами
Суп с куриными фрикадельками
Грибной крем-суп с индейкой
Суп-пюре из копченой курицы с чечевицей и зеленым горошком
Чесночный суп
Кукурузный крем-суп с индейкой
Холодный суп с курицей
Суп со щавелем и яйцом
Суп из сельдерея и оладьи из цукини
Крем-суп из кабачков с индейкой
Чаудер с индейкой
Суп из цыпленка с овощами
Прозрачный куриный бульон с чесночными гренками
Чечевичный суп с индейкой
Суп с лапшой по-сычуаньски
Суп-пюре с курицей
Рассольник с куриным филе
Кукурузный чаудер
Куриная похлебка
Сотэ Айям. Индонезийский куриный суп
Гороховый суп с курицей
Гречневый суп с потрошками на курином бульоне
Острый суп с перепёлками
Гороховый суп с курицей и сухариками
Куриный суп с клёцками
Страчателла с фрикадельками
Куриный суп с рисом и овощами
Сейчас в эфире
Песочная корзиночка с клубникой
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!