Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Солянка с копчёной курицей

2006

Ингредиенты

2 шт.
пюре томатное
сметана
лимон
вода —
2000 мл
масло растительное
черный перец
Количество ингредиентов
15 ингредиентов
Время приготовления
55 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Заливаем копченую курицу водой, солим, доводим до кипения, убавляем огонь и варим 30минут, не забывая снимать пену. Вынимаем птицу, перекладываем в другую посуду, заливаем частью бульона и даем остыть. Затем отделяем мясо от костей, нарезаем небольшими кусочками.
  • 2.
    Нарезаем лук полукольцами и обжариваем на части масла до получения золотистого цвета, затем добавляем 2 столовые ложки томатного пюре и пассируем 5-7 минут. Очищаем огурцы от кожи и семян, нарезаем соломкой и тушим в двух столовых ложках бульона 10-15 минут.
  • 3.
    Доводим бульон до кипения, кладем в него огурцы, лук, томатное пюре, мясо птицы, оливки и каперсы. Добавляем соль и перец по вкусу и варим на слабом огне 10-15 минут. Затем кастрюлю снимаем с огня и даем супу настояться 10-15 минут.
  • 4.
    Подаем солянку с копченой курицей, добавив маслины, сметану, очищенные от кожуры ломтики лимона и рубленую зелень. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Комментарии1

людмила
15 декабря 2015, 17:08
простенько и со вкусом

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Кукурузный крем-суп с индейкой
Холодный суп с курицей
Чихиртма из индейки
Куриный суп с рисом и черносливом
Суп из цыпленка с овощами
Калья из гуся с блинчиками на старорусский манер
Тайский суп с кокосовым молоком
Рассольник с фрикадельками из индейки
Суп-пюре с курицей
Солянка мясная с каперсами
Куриный суп-лапша
Чаудер с индейкой
Чесночный суп
Суп из утки со спаржей
Том Кха Гай. Куриный суп с кокосовым молоком и галангалом
Сото аям
Куай Тиеу. Тайский суп с лапшой и вонтонами
Кукурузный чаудер
Куриный суп на кокосовом молоке
Суп-рагу
Чечевичный суп с индейкой
Куриная похлебка
Острый карри-суп с индейкой
Гороховый суп с курицей
Суп с куриными фрикадельками
Суп со щавелем и яйцом
Куриный бульон с фрикадельками
Сотэ Айям. Индонезийский куриный суп
Куриный суп с кокосовым молоком
Гречневый суп с потрошками на курином бульоне
Гороховый суп с курицей и сухариками
Кисло-сладкий суп с уткой по-пекински
Куриный суп с рисом и овощами
Суп с курицей и кукурузой
Грибной крем-суп с индейкой
Рыжий суп из чечевицы с овощами
Восточный суп с индейкой
Цыпленок с домашней лапшой
Камбоджийский суп с лапшой и овощами
Авголемоно
Суп с кедровыми орешками
Тортилья-суп
Йогуртовый суп с куриным филе
Полевой суп из перепелов
Куриный суп с рисом и овощами
Том Ха
Сельдереевый суп с индейкой
Мексиканский куриный суп
Солянка с гусём
Страчателла с фрикадельками
Сейчас в эфире
Минестроне