Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Солянка рыбная с грибами

1846

Ингредиенты

окунь —
500 г
бульон рыбный  —
1500 мл
2 шт.
3 шт.
рассол огуречный —
60 мл
60 г
по вкусу
черный перец горошек
лимон
укроп
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
15 ингредиентов
Время приготовления
55 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Ошпариваем помидоры. Снимаем кожицу. Нарезаем дольками. Обжариваем на сливочном масле до мягкости. Измельчаем лук. Пассеруем на сливочном масле.
  • 2.
    Промываем соленые и маринованные грибы. Нарезаем тонкими ломтиками. Слегка обжариваем.
  • 3.
    Очищаем от кожицы и семян соленые огурцы. Нарезаем тонкими ломтиками. Нарезаем филе морского окуня кусочками. Процеживаем огуречный рассол.
  • 4.
    Доводим до кипения рыбный бульон. Выкладываем грибы, огурцы, лук и помидоры. Варим 8–10 минут. Добавляем рыбу, каперсы, лавровый лист и перец горошком. Вводим огуречный рассол. Посолим. Варим еще 10 минут. Снимаем с огня. Даем настояться 10 -15 минут.
  • 5.
    Наливаем солянку в тарелку. Добавляем маслины и ломтик лимона. Посыпаем измельченной зеленью укропа. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Солянка с мясом птицы
Похлебка грибная
Томатный суп с морепродуктами
Тыквенно-имбирный суп на кокосовом молоке
Суп с грибами, индейкой и пшеничными клёцками
Суп из замороженных овощей
Кукурузный суп с беконом и креветками
Лёгкий суп из булгура
Грибной суп-лапша на курином бульоне
Литовский холодный борщ
Суп-пюре тыквенный с клёцками
Борщ с пампушками
Пивной суп с копчёностями
Суп грибной
Суп картофельный с галушками
Вишисуаз
Овсяный суп
Рассольник по-кубански
Вермишелевый суп с сушёными белыми грибами
Солянка рыбная
Картофельный суп-пюре с креветками
Окрошка ашхабадская
Суп под крышкой из теста
Довга с нутом
Рамен
Гороховый суп с колбасой
Холодный борщ на квасе
Царская уха
Суп из овсяной крупы с черносливом
Суп-пюре со свиными ушками
Рассольник с гречневой крупой
Солянка по-ленинградски
Хлебный суп
Суп-пюре из цветной капусты
Суп с яблоками, айвой и бараниной
Крем-суп из авокадо
Суп из сладкого перца
Томатный суп с белой фасолью
Сырный суп с грибами
Буйабес из судака
Вермишелевый суп с мясными фрикадельками
Сейчас в эфире
Шоколадно-ореховая паста и безглютеновые блины