Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Солянка рыбная с грибами

2078

Ингредиенты

окунь —
500 г
бульон рыбный  —
1500 мл
2 шт.
3 шт.
рассол огуречный —
60 мл
60 г
по вкусу
черный перец горошек
лимон
укроп
соль —
по вкусу
Количество ингредиентов
15 ингредиентов
Время приготовления
55 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Ошпариваем помидоры. Снимаем кожицу. Нарезаем дольками. Обжариваем на сливочном масле до мягкости. Измельчаем лук. Пассеруем на сливочном масле.
  • 2.
    Промываем соленые и маринованные грибы. Нарезаем тонкими ломтиками. Слегка обжариваем.
  • 3.
    Очищаем от кожицы и семян соленые огурцы. Нарезаем тонкими ломтиками. Нарезаем филе морского окуня кусочками. Процеживаем огуречный рассол.
  • 4.
    Доводим до кипения рыбный бульон. Выкладываем грибы, огурцы, лук и помидоры. Варим 8–10 минут. Добавляем рыбу, каперсы, лавровый лист и перец горошком. Вводим огуречный рассол. Посолим. Варим еще 10 минут. Снимаем с огня. Даем настояться 10 -15 минут.
  • 5.
    Наливаем солянку в тарелку. Добавляем маслины и ломтик лимона. Посыпаем измельченной зеленью укропа. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Крем-суп из авокадо
Вермишелевый суп с сушёными белыми грибами
Довга с нутом
Рассольник с гречневой крупой
Гороховый суп с колбасой
Тыквенно-имбирный суп на кокосовом молоке
Суп с грибами, индейкой и пшеничными клёцками
Хлебный суп
Литовский холодный борщ
Суп-пюре тыквенный с клёцками
Суп из сладкого перца
Суп с яблоками, айвой и бараниной
Кукурузный суп с беконом и креветками
Царская уха
Окрошка ашхабадская
Томатный суп с белой фасолью
Картофельный суп-пюре с креветками
Солянка с мясом птицы
Суп картофельный с галушками
Суп-пюре со свиными ушками
Вермишелевый суп с мясными фрикадельками
Солянка рыбная
Буйабес из судака
Суп-пюре из цветной капусты
Солянка по-ленинградски
Борщ с пампушками
Суп из овсяной крупы с черносливом
Томатный суп с морепродуктами
Сырный суп с грибами
Грибной суп-лапша на курином бульоне
Холодный борщ на квасе
Рамен
Пивной суп с копчёностями
Суп грибной
Похлебка грибная
Вишисуаз
Суп из замороженных овощей
Лёгкий суп из булгура
Суп под крышкой из теста
Рассольник по-кубански
Овсяный суп
Сейчас в эфире
Пшённая каша с гранолой