Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Солянка из кальмаров и рыбы

5833

Ингредиенты

треска —

600 г

кальмары —

500 г

лук репчатый —

2 шт.

огурцы соленые —

4 шт.

пюре томатное —

30 г

масло сливочное —

60 г

оливки —

50 г

каперсы —

50 г

маслины —

50 г

лимон

лавровый лист —

по вкусу

соль —

по вкусу

черный перец горошек

петрушка

укроп

вода —

1200 мл

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

16 ингредиентов

Время приготовления

50 минут

Способ приготовления

1.
Разделываем рыбу на филе с кожей. Нарезаем на куски. Заливаем кости от рыбы водой. Варим около 30-40 минут. Процеживаем.
2.
Отвариваем в рыбном бульоне кальмары в течение двух минут. Нарезаем кальмары соломкой.
3.
Нарезаем огурцы на ломтики. Припускаем в небольшом количестве бульона.
4.
Нарезаем лук соломкой. Спассеруем на масле. Добавляем томатное пюре. Обжариваем еще 5-7 минут.
5.
Кладем в кипящий бульон огурцы, лук с томатом, оливки без косточек, каперсы и куски рыбы. Варим 15 минут. Добавляем специи и кальмаров. Прогреваем еще 5 минут.
6.
При подаче кладем в солянку маслины и кружок лимона. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп рыбный

Уха черноморская

Финская уха

Суп из судака с молоком

Суп-пюре из хека

Похлёбка из рыбы с морепродуктами

Уха из минтая

Галушки рыбные в бульоне

Крем-суп из трески с кнелями

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с кальмарами Блюда с кальмарами, каперсами, лимоном и маслинами Блюда с кальмарами и каперсами Блюда с кальмарами и лимоном Блюда с кальмарами и маслинами Блюда с каперсами Блюда с каперсами, лимоном и маслинами Блюда с каперсами и лимоном Блюда с каперсами и маслинами Блюда с лимоном Блюда с лимоном и маслинами Блюда с маслинами

Салат цезарь Салат оливье Шашлык