Солнечная капоната

4735

Ингредиенты

баклажан —

1 шт.

помидор

лук репчатый красный —

1 шт.

томаты вяленые

помидоры черри —

50 г

петрушка

лимон —

1 шт.

маслины

оливки —

50 г

салатный микс

майоран

масло растительное

сахар

черный перец —

по вкусу

соль —

по вкусу

Сергей Малаховский

Выпуск «Солнечная капоната» Программа «7 нот вегетарианской кухни»

Количество ингредиентов

15 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
С баклажана срезаем плодоножку, нарезаем кубиком, солим и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 5-7 минут. Не забываем спрыснуть противень маслом.
2.
Петрушку и майоран чистим от стеблей и мелко шинкуем. Красный лук чистим и режем мелким кубиком.
3.
Теперь нарезаем помидоры, маслины, оливки и томаты черри. Вяленые томаты режем кубиком.
4.
Из лимона отжимаем сок, добавляем сахар, соль и перец. Затем наливаем немного масла и тщательно перемешиваем с измельченной зеленью (петрушкой и майораном).
5.
В миску с заправкой насыпаем маслины, баклажаны и вяленые томаты, все перемешиваем. Затем добавляем свежие помидоры, лук и салатный микс. Снова все перемешиваем.
6.
Готовое блюдо выкладываем в салатницу и подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментарии^{2 комментария}

Анжелика Овчарова

7 мая 2015, 15:34

Делала эту капонату, супер! Еще буду делать. Спасибо Сергею !!! И спасибо каналу Еда за любовь к кулинарии.

Екатерина

26 марта 2014, 22:52

Классный салатик! Петрушки не было, пришлось добавить укроп, но получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт))))

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео европейская Блюда с баклажаном Блюда с баклажаном, лимоном, красным луком и маслинами Блюда с баклажаном и лимоном Блюда с баклажаном и красным луком Блюда с баклажаном и маслинами Блюда с лимоном Блюда с лимоном, красным луком и маслинами Блюда с лимоном и красным луком Блюда с лимоном и маслинами Блюда с красным луком Блюда с красным луком и маслинами Блюда с маслинами

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Солнечная капоната

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии2 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{2 комментария}