Сметанный пирог

9920

Ингредиенты

мука —

250 г

масло сливочное —

100 г

сахар —

150 г

яйцо —

3 шт.

сметана —

750 г

крепкий алкоголь —

10 г

сода —

2 г

уксус —

4 г

ванилин

Мария Решетникова

Программа «ДЕСЕРТация»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Готовим тесто. Сначала взбиваем сливочное масло миксером, затем добавляем сахар, перемешиваем силиконовой лопаткой и продолжаем взбивать. Вводим яйцо, затем сметану, всё взбиваем миксером.
2.
В полученную смесь добавляем муку, соду, уксус и крепкий алкоголь, всё перемешиваем сначала лопаткой, а потом вымешиваем рукой. Раскатываем тесто скалкой, рассчитывая на то, что хватит застелить тестом дно формы и поднять борта.
3.
Заранее готовим разъемную форму для выпечки: застилаем дно пергаментом. Перекладываем тесто в форму, заполняя дно, а потом выравнивая края, поднимаем бортик. Излишки теста удаляем тыльной стороной ножа.
4.
Готовим начинку. В большой миске соединяем сметану, сахар, ванилин, яйца и всё перемешиваем венчиком до растворения сахара. Всю начинку выливаем в подготовленную форму с тестом. Ставим запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.
5.
Приятного аппетита!

Комментарии^{4 комментария}

Галина

5 мая 2022, 05:45

Безобразно написанный рецепт. Без просмотра никуда

Алиса

25 февраля 2022, 01:34

Сколько сахара и яиц в тесто, а сколько в начинку?

Ирина

23 февраля 2022, 19:29

Сколько сметаны идет в тесто и сколько в начинку?

Татьяна

18 февраля 2022, 18:46

Подскажите, сколько сахара и сметаны идёт в тесто, а сколько в коем

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Сметанный пирог

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии4 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{4 комментария}