Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Сметанный пирог

5279

Ингредиенты

мука —
250 г
масло сливочное  —
100 г
сахар —
150 г
яйцо —
3 шт.
сметана —
750 г
крепкий алкоголь  —
10 г
сода —
2 г
уксус —
4 г
ванилин

Способ приготовления

  • 1.
    Готовим тесто. Сначала взбиваем сливочное масло миксером, затем добавляем сахар, перемешиваем силиконовой лопаткой и продолжаем взбивать. Вводим яйцо, затем сметану, всё взбиваем миксером.
  • 2.
    В полученную смесь добавляем муку, соду, уксус и крепкий алкоголь, всё перемешиваем сначала лопаткой, а потом вымешиваем рукой. Раскатываем тесто скалкой, рассчитывая на то, что хватит застелить тестом дно формы и поднять борта.
  • 3.
    Заранее готовим разъемную форму для выпечки: застилаем дно пергаментом. Перекладываем тесто в форму, заполняя дно, а потом выравнивая края, поднимаем бортик. Излишки теста удаляем тыльной стороной ножа.
  • 4.
    Готовим начинку. В большой миске соединяем сметану, сахар, ванилин, яйца и всё перемешиваем венчиком до растворения сахара. Всю начинку выливаем в подготовленную форму с тестом. Ставим запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.
  • 5.
    Приятного аппетита!

Комментарии4 комментария

Галина
5 мая 2022, 05:45
Безобразно написанный рецепт. Без просмотра никуда
Алиса
25 февраля 2022, 01:34
Сколько сахара и яиц в тесто, а сколько в начинку?
Ирина
23 февраля 2022, 19:29
Сколько сметаны идет в тесто и сколько в начинку?
Татьяна
18 февраля 2022, 18:46
Подскажите, сколько сахара и сметаны идёт в тесто, а сколько в коем

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Блинчики Сюзет с пармезаном
Ленивые ватрушки
100 мл
2 шт.
30 г
150 г
150 г
Творожники с ванильным сахаром
Кулич по-старорусски
1000 г
11 г
500 мл
7 шт.
300 г
200 г
Кулич
Торт «Прага» по-домашнему
550 г
2 шт.
250 г
200 г
20 г
1 ч. л.
5 г
500 г
Печенье на майонезе
Пирог «Буренка»
Сырные печенюшки