Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Сметанные пампушки с джемом

2026

Ингредиенты

мускатный орех —
на кончике ножа
мука —
260 г
сметана —
200 г
джем —
100 г
яйцо —
1 шт.
сахар —
25 г
корица —
3 г
разрыхлитель —
2 г
масло растительное
ягоды свежие —
100 г
шоколад горький —
150 г
вода —
50 мл
какао —
15 г
сливки —
150 мл
сахарная пудра —
50 г

Способ приготовления

  • 1.
    Смешиваем муку, сметану, сахар и разрыхлитель. Вбиваем яйцо. Перемешиваем блендером до однородного состояния.
  • 2.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем тесто лепешками на сковороду. Добавляем джем в центр лепешек. Закрываем вторым слоем теста.
  • 3.
    Посыпаем пампушки корицей. Переворачиваем. Накрываем крышкой. Доводим до готовности.
  • 4.
    Готовим горячий шоколад. Растапливаем горький шоколад на водяной бане. Вливаем немного горячей воды. Добавляем немного какао-порошка и мускатного ореха. Перемешиваем.
  • 5.
    Взбиваем сливки с сахарной пудрой. Перекладываем шоколад в чашку. Сверху выкладываем взбитые сливки. Посыпаем мускатным орехом.
  • 6.
    Выкладываем пампушки на тарелку. Украшаем тарелку клубникой, ежевикой и красной смородиной. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Куриные оладьи
Оладьи с бананом и изюмом
Оладьи лимонные
Картофельные оладьи с беконом
Овощные оладьи с пекинской капустой
Оладьи из помидоров
Капустные оладьи
Картофельные оладьи с куриным фаршем
Оладьи с креветками и луком