Слоёный салат из телятины, свежих помидоров и сыра

2012

Ингредиенты

телятина —

100 г

помидор —

120 г

огурцы соленые —

50 г

картофель —

120 г

сыр твёрдый —

50 г

зелень —

1 ст. л.

майонез —

100 г

Количество ингредиентов

7 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

1.
Отвариваем картофель, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками среднего размера. Свежие помидоры также режем кубиками.
2.
Телятину отвариваем в течение 10 минут. Достаем мясо из бульона и даём ему немного остыть при комнатной температуре. Нарезаем телятину кубиками среднего размера. Солёный огурец режем на небольшие кусочки.
3.
Подготавливаем порционные прозрачные креманки и выкладываем на их дно кубики отварной телятины. Смазываем мясо майонезом и следующим слоем кладём кубики отварного картофеля. Добавляем на картофельный слой майонез.
4.
Раскладываем кусочки солёного огурца по картофелю. Следующим слоем выкладываем помидоры и снова поливаем салат майонезом. Стараемся равномерно распределить общее количество майонеза на все слои.
5.
Посыпаем слоёный салат тёртым сыром и зеленью. Приятного аппетита!