Заранее отвариваем в подсоленной воде куриную грудку и яйца. Отправляем чернослив в кипяток на 8-10 минут. Нарезаем репчатый лук и выкладываем первым слоем. Сверху выкладываем курицу, ананасы и измельчённый чернослив. Посыпаем тёртым сыром.
2.
Отделяем белки от желтков. Измельчаем белки на тёрке, выкладываем слой. Смазываем майонезом.
3.
Измельчаем желтки, присыпаем салат и подаём к столу. По желанию салат украшаем зеленью, маслинами или консервированным горошком. Приятного аппетита!
Комментарии0