Тесто раскатываем, но не сильно (под форму для запекания). Насыпаем ягоды.
2.
Покрываем сахаром по всей площади и равномерно посыпаем крахмал, встряхиваем форму и слегка перемешиваем начинку.
3.
Второй корж теста тоже слегка раскатываем и вырезаем две одинаковые полоски. Укладываем их сверху по диагонали, стилизуя Андреевский флаг. Протыкаем тесто вилкой (дно сквозь ягоды), и обмазываем яйцом.
4.
Ставим пирог в духовку на 20 минут при 200 градусах.
5.
Готовый пирог выкладываем на блюдо, посыпаем пудрой и подаём к столу. Приятного аппетита!
Комментарии0