Нарезаем шнитт-лук. Смешиваем с сыром маскарпоне. Добавляем красную икру и аккуратно перемешиваем. Добавляем взбитые сливки и цедру лимона. Перемешиваем.
2.
Растворяем желатин в холодной воде. Растапливаем в сотейнике на медленном огне. Вводим желатин в массу. Выкладываем сливочное желе в креманку. Ставим в холодильник до застывания.
3.
Украшаем желе икрой, укропом и шнитт-луком. Приятного аппетита!
Комментарии1
Ирина
5 января 2014, 22:06
Пробовала. Получилось очень жирно, не очень вкусно(
Комментарии1