Сливочно-фруктовое желе

3362

Ингредиенты

сливки —

700 мл

желатин —

20 г

вода —

300 мл

сахар —

170 г

миндаль —

15 г

ваниль

сок апельсиновый —

40 мл

кислота лимонная

фрукты по вкусу

ягоды свежие

лимон

Количество ингредиентов

11 ингредиентов

Способ приготовления

1.
Приготовим фруктового желе. 1 чайную ложку желатина разводим 8 ст. ложками холодной воды. Добавляем 4 ст. ложки сахара, 8 капель лимонной кислоты и все доводим до кипения.
2.
Затем остужаем и добавляем апельсиновый сок (можно другой - по вкусу). Заливаем этим желе свежие ягоды, фрукты и ставим в холодильник на 40-60 минут для застывания.
3.
Теперь приготовим вторую часть десерта - сливочное желе. Оставшийся желатин растворяем в 3/4 стакана теплой воды, всыпаем в него сахар, ваниль, натертый миндаль и, дав вскипеть, процеживаем через сито.
4.
Сливки вскипятим и остудим до комнатной температуры. Соединяем их с сиропом и, помешивая, остужаем.
5.
Вынимаем из холодильника фруктовое желе, аккуратно заливаем слой сливочного желе и ставим снова в холодильник для застывания.
6.
Перед подачей на стол формочки с желе украшаем лимонной или апельсиновой цедрой. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Быстрые рецепты австрийская Блюда с фруктами по вкусу Блюда с фруктами по вкусу, лимоном, миндалём и сливками Блюда с фруктами по вкусу и лимоном Блюда с фруктами по вкусу и миндалём Блюда с фруктами по вкусу и сливками Блюда с лимоном Блюда с лимоном, миндалём и сливками Блюда с лимоном и миндалём Блюда с лимоном и сливками Блюда с миндалём Блюда с миндалём и сливками Блюда с сливками

Салат цезарь Салат оливье

Сливочно-фруктовое желе

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Сливочно-фруктовое желе

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰