Сладкий пирог

8100

Ингредиенты

молоко —

150 мл

сметана —

50 г

яйцо —

1 шт.

сахар —

140 г

мука пшеничная —

550 г

мука цельнозерновая —

50 г

соль —

8 г

дрожжи сухие —

5 г

масло сливочное —

100 г

вишня замороженная —

300 г

Иван Забавников

знаток хлебной выпечки

Выпуск «Два пирога из одного теста | Дежурный пекарь» Программа «Дежурный пекарь»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

3 часа

Способ приготовления

1.
В миске соединяем 150 мл молоко, 50 г сметаны, 1 яйцо, 50 г сахара, 450 г пшеничной муки высшего сорта и 50 г цельнозерновой пшеничной муки, 8 г соли, 5 г сухих дрожжей, немного перемешиваем, добавляем 50 г сливочного масла, замешиваем тесто. Помещаем тесто в миску, накрываем полотенцем, оставляем для подъема на 1-1,5 часа.
2.
Приготовим штрейзель: смешиваем 50 г сахара, 50 г сливочного масла, добавляем 100 г муки, перемешиваем до состояния крошки.
3.
Тесто сформовываем в шар, раскатываем в круг, выкладываем в форму, оставляем на 1 час для расстойки.
4.
Выкладываем на тесто замороженную вишню, слегка вдавливая, посыпаем сахаром и обильно засыпаем штрейзелем, ставим в духовку на 180 градусов на 20-25 минут
5.
Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Андрей

4 сентября 2021, 08:28

Посмотрите, какие блюда готовит ребенок, такие и не каждый взрослый сделает!!! https://youtube.com/channel/UC1N_m_qjW6y4xdBMpYSrnEQ

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Сладкий пирог

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1 комментарий

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{1 комментарий}