Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Скияки

2101

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Зачищаем говядину от жира. Нарезаем тонкими полосками. Смешиваем соевый соус, мирин и сахар. Маринуем мясо в небольшой части получившегося соуса.
  • 2.
    Нарезаем лук-порей. Китайскую капусту нарезаем под углом. У грибов шиитаке отрезаем ножки и нарезаем пополам. Заливаем водой.
  • 3.
    Посолим и добавляем сахар в кипящую воду. Отвариваем лапшу соба. Вареную лапшу откидываем на сито и промываем холодной водой.
  • 4.
    Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Взбиваем яйцо для того, чтобы опускать в него кусочки блюда перед употреблением. Обжариваем грибы, лук-порей и китайскую капусту. Сдабриваем соусом. Добавляем маринованное мясо.
  • 5.
    Блюдо можно одновременно жарить и есть, опуская горячие кусочки во взбитое яйцо. Выкладываем мясо с овощами на тарелку. На сковороде обжариваем лапшу, добавляем соус. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Комментарии4

Администратор
26 сентября 2016, 11:04
Грыб, советуем посмотреть видеоролик, который закреплен над пошаговым рецептом.
ГРЫБ
25 сентября 2016, 13:55
Совершенно дебильный рецепт! никакой конкретики - какую воду ставим, что варим в каких количествах - - ХЗ!!! Японец, видимо писал и гуглом переводил, чтоб он так жил!!
Екатерина Курчаева
11 сентября 2013, 01:43
Получилось просто шикарно! Новый вкус! Муж уже который раз на бис просит!
Rambalac
12 августа 2013, 10:21
Сложно подобрать другое определение этому "шедевру японской кухни" чем бред сивой кобылы.
Это и мариновка мяса, которое для сукияки не маринуют, и и обжарка блюда, которое на самом деле тушат, и порча гречневой лапши в воде с сахаром, и последующая обжарка этой лапши. Ни единая часть из всего этого даже близко не имеет отношения ни к сукияки, ни даже к японской кухне.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Котлеты с картофельным пюре
Мясные голубцы с рисом
Говяжий язык, запеченный с грибами
Лепешка со свиным паштетом и сладкими овощами
Тушеная капуста со свининой
Запеканка мясная
Котлеты с овощами и душицей
Котлетки из крабовых палочек
Бефстроганов классический
Говядина с овощами в соусе ткемали
Жижиг-галнаш
Стифадо с кроликом
Мясные котлеты со сметанным соусом
Американский грязный рис
Свинина в соевом соусе с яичной лапшой
Китайские пельмени
Подкопчённые свиные рёбра в глазури
Говядина, шпигованная чесноком и морковью
Минутный стейк
Картофельная запеканка с тушёнкой
Гуляш-бургиньон из свинины
Голубцы с бараниной
Суп лагман
Мясные биточки с рисом и зеленью на сковороде
Вареники с картошкой
Тефтели в томатном соусе
Классический плов из баранины
Макароны по-флотски
Суповые пельмешки с мясным фаршем
Жаркое из баранины с лисичками
Бефстроганов из диафрагмы
Печень по-строгановски
Равиоли «Ромен Огратан»
Свинина по-таёжному
Макароны по-болонски
Голубцы
Баранья лопатка с чесночным припеком
Тефтели с баклажанами
Курица в хлебной пеленке
Долма с бараниной и булгуром
Паста со свининой в томатном соусе
Двойной чизбургер
Ленивые голубцы на сковороде
Паста карбонара с панчеттой
Котлеты «Студенческие»
Нэмы
Три вида тушёнки
Свиные ребрышки
Венский шницель из свинины
Русское жаркое
Сейчас в эфире
Кока де Сан Хуан