Сицилийская паста с консервированной скумбрией и сухариками

6562

Ингредиенты

макароны —

200 г

скумбрия консервированная —

250 г

лук репчатый

чеснок —

3 зубчика

хлеб белый —

4 ломтика

сливки —

150 мл

масло оливковое

соль

вода

Илья Литвяк

хранитель кулинарных тайн

Выпуск «Сицилийская паста с консервированной скумбрией и сухариками» Программа «Дежурный по кухне»

Количество ингредиентов

9 ингредиентов

Время приготовления

35 минут

Способ приготовления

1.
Крошим белый хлеб без корочек и подсушиваем в духовке при 180°С 10-15 минут.
2.
Отвариваем макароны в подсоленной воде.
3.
Очищаем чеснок, при нарезании присаливаем его. Аналогично поступаем с репчатым луком.
4.
Приготовим чесночное масло. Разогреваем на сковороде оливковое масло, добавляем чеснок и обжариваем. Процеживаем обжаренный чеснок через сито и откладываем его в сторону.
5.
Обжариваем лук на чесночном масле. Добавляем консервированную скумбрию, разделённую на средние кусочки. Вливаем сливки 10% и даём закипеть.
6.
Сливаем макароны, но крахмальную воду не выливаем. Закидываем на сковороду отваренные макароны. Добавляем крахмальный отвар. Всё объединяем и прогреваем.
7.
Готовые сухарики пробиваем в блендере в крошку. Блюдо украшаем измельчёнными сухариками и обжаренным чесноком. Приятного аппетита!

Комментарии⁶

Администратор

6 июня 2019, 10:10

Александр, всегда пожалуйста! Спасибо нашему чудному повару Илье Литвяку:)

Александр

5 июня 2019, 23:11

Мне вкатило! За рецепт благодарю!

Администратор

21 мая 2018, 10:50

Людмила Плохих, здравствуйте! Рекомендуем обратить внимание на рецепт от Кати Скворцовой — паста с красной рыбой и грибами: http://www.tveda.ru/recepty/pasta-s-krasnoy-ryboy-i-gribami/ ;)

Людмила Плохих

19 мая 2018, 15:08

На любителя. Мне не очень понравилось.

Сандра

23 апреля 2018, 17:43

Очень вкусно добавить помидоры

Наталья К.

17 марта 2018, 22:04

Очень вкусно!

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Диетическое меню Звездные рецепты Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок

Сицилийская паста с консервированной скумбрией и сухариками

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁶

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Сицилийская паста с консервированной скумбрией и сухариками

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии6

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁶