Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Шурпа

6100

Ингредиенты

баранина —

1.3 кг

лук репчатый —

1 шт.

морковь —

2 шт.

картофель —

4 шт.

помидор —

2 шт.

перец болгарский красный —

1 шт.

соль

черный перец горошек

лавровый лист

укроп —

100 г

кинза —

100 г

чеснок —

1 головка

Голиб Саидов

гуру узбекской кухни

Программа «Мир любимых вкусов»

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

1 час 30 минут

Способ приготовления

1.
Баранину отправляем в кастрюлю. Заливаем на 3/4 водой и ставим на плиту, на средний нагрев. Варим бульон примерно 45 минут. Не забываем снимать пенки.
2.
Морковь и картофель очищаем и заливаем холодной водой. Лук очищаем, разрезаем сначала на две половины, затем мелко нарубаем. Болгарский перец разрезаем на три части. Чеснок очищаем. Отправляем в кастрюлю лук.
3.
Через 10 минут отправляем морковь, картофель, лавровый лист, перец чёрный, соль. Ещё через 10 минут добавляем болгарский перец, помидоры и чеснок.
4.
В конце добавляем нарезанную кинзу. Выключаем плиту и накрываем шурпу крышкой.
5.
Для подачи посыпаем блюдо укропом. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Суп спас

Суп из мисо с тофу

Острый томатный суп с индейкой

Говяжья чорба

Суп из чечевицы

Боб-гуляш

Суп грибной

Охлажденный суп из авокадо, перца и тмина

Грибной суп-лапша на курином бульоне

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда узбекская Блюда с бараниной Блюда с бараниной, картофелем, морковью и перцем болгарским красным Блюда с бараниной и картофелем Блюда с бараниной и морковью Блюда с бараниной и перцем болгарским красным Блюда с картофелем Блюда с картофелем, морковью и перцем болгарским красным Блюда с картофелем и морковью Блюда с картофелем и перцем болгарским красным Блюда с морковью Блюда с морковью и перцем болгарским красным Блюда с перцем болгарским красным Супы с бараниной Супы с бараниной, картофелем, морковью и перцем болгарским красным Супы с бараниной и картофелем Супы с бараниной и морковью Супы с бараниной и перцем болгарским красным Супы с картофелем Супы с картофелем, морковью и перцем болгарским красным Супы с картофелем и морковью Супы с картофелем и перцем болгарским красным Супы с морковью Супы с морковью и перцем болгарским красным Супы с перцем болгарским красным

Салат цезарь Салат оливье Шашлык