Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Штрудель с айвой

2792

Ингредиенты

мука —

250 г

вода —

200 мл

яйцо —

1 шт.

масло сливочное —

200 г

дрожжи свежие —

30 г

айва —

300 г

яблоко —

2 шт.

печенье —

30 г

сахар —

125 г

сахар ванильный —

по вкусу

сахарная пудра —

25 г

соль —

по вкусу

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

1 час 10 минут

Способ приготовления

1.
Просеиваем муку. Добавляем соль, сахар и размягченное сливочное масло. Разводим дрожжи в теплой воде. Добавляем один желток. Тщательно перемешиваем. Вливаем в муку. Замешиваем однородное тесто. Накрываем пищевой пленкой. Убираем в холодильник на полтора часа.
2.
Очищаем айву и яблоки от кожицы и семян. Нарезаем небольшими кусочками. Добавляем в айву сахар и немного воды. Тушим на среднем огне пять минут. Остужаем. Добавляем яблоки. Перемешиваем.
3.
Измельчаем печенье. Раскатываем тесто. Выкладываем на посыпанное мукой полотенце. Посыпаем песочной крошкой. Равномерно выкладываем начинку. Посыпаем сахарным песком и ванильным сахаром. Сворачиваем рулет с помощью полотенца.
4.
Застилаем противень бумагой для выпечки. Выкладываем штрудель швом вниз. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Посыпаем горячий штрудель сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Комментарии²

Мария

16 сентября 2015, 09:13

Печенье! !а не печёнка!))))))

Лара

20 ноября 2014, 20:59

печёнка 30 граммов - эт куда?????

Похожие рецепты

Перепечи

Яблочный штрудель

Постный дрожжевой пирог с начинкой из повидла и украшенный клюквой

Пирог черничный

Пирог с вишней

Луковый пирог

Калекукко

Пирог с творогом

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с айвой Блюда с айвой, свежими дрожжами, мукой и печеньем Блюда с айвой и свежими дрожжами Блюда с айвой и мукой Блюда с айвой и печеньем Блюда с свежими дрожжами Блюда с свежими дрожжами, мукой и печеньем Блюда с свежими дрожжами и мукой Блюда с свежими дрожжами и печеньем Блюда с мукой Блюда с мукой и печеньем Блюда с печеньем