Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Штрудель «Карамельный вихрь»

797

Ингредиенты

яблоко —
3 шт.
лимон —
1 шт.
30 мл
сахар коричневый —
204 г
изюм —
77 г
яйцо —
1 шт.
сахарная пудра —
30 г
Количество ингредиентов
12 ингредиентов
Время приготовления
40 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Чистим и нарезаем кубиками яблоки. Выжимаем лимонный сок в миску с яблоками. Перемешиваем.
  • 2.
    Добавляем изюм и 2/3 стакана коричневого сахара. Вливаем бренди. Добавляем гвоздику и корицу. Перемешиваем.
  • 3.
    Застилаем разделочную доску пищевой пленкой. Разогреваем духовку до 170 С. Выкладываем лист теста на пленку. Раскатываем скалкой.
  • 4.
    Разминаем сливочное масло в руке и размазываем по тесту. С одного края не мажем. Выкладываем начинку на тесто. Сверху – кусочки сливочного масла.
  • 5.
    Отрезаем пленку. Сворачиваем штрудель. Защипываем края теста. Выкладываем на противень швом вниз. Смазываем штрудель яйцом. Ставим в духовку на 25-30 минут.
  • 6.
    На разогретую сковороду выкладываем оставшийся коричневый сахар. Добавляем немного воды. Помешиваем. Поливаем штрудель карамелью, не снимая с противня. Выкладываем на блюдо. Посыпаем сахарной пудрой. Подаем с шариком мороженого. Приятного аппетита!

Комментарии8

Людмилка
25 февраля 2015, 15:00
Верочка, Вы супер! Лучше всех!!!
Сергей Ермолаев
2 февраля 2015, 19:58
Ах, вот ты какой штрудель яблочный. Восхитительно!
Гузель
27 января 2015, 17:31
У меня тесто не пропеклось внутри(((
Ольга
11 января 2015, 23:18
Вкусно,просто и действительно все показано и рассказано доходчиво. Спасибо! :)
Олеся
13 января 2014, 13:58
Спасибо за рецепт! Фантастически вкусный десерт, прост в приготовлении

, а главное очень доходчиво и подробно все рассказывается, что очень важно!
Татьяна
4 октября 2013, 22:17
Безумно вкусный, ароматный и простой в приготовлении десерт. Рекомендую всем! Огромное спасибо Вере Зощенко!
Ксения
28 августа 2013, 13:53
Очень соблазнительно и легко готовится. Смотреть передачи Веры Зощенко одно удовольствие.
Ирина
22 июля 2013, 15:41
Очень вкусно!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Эчпочмак
Хлеб на пиве с горчицей
Слоеные пирожки с ветчиной и сулугуни
Беляши
Хлеб с маслинами
Слоеные корзиночки с кремом и ягодами
Пицца «Провансаль»
La Pirouleaute / Пирулет
Крумкаке
Чесночные пончики
Шпинатный хлеб
Кокосовый хлеб
Пудинг из цветной капусты
Профитроли с лимоном и ванилью
Пицца овощная
Рождественские крендельки
Финиковые пирожные
Шаловливые пончики
Брауни
Шоколадный пудинг с вишневым соусом
Фокачча с сыром и песто из зелёного лука
Овощной закусочный тортик
Сырные палочки
Пончики в сахарной пудре
Пицца «Пиноккио»
Кукурузный хлеб
Пирог «Гармония сыра и креветок»
Эмпанадас с тунцом
Печенье «Тришики»
Овсяные сконы
Пончики из плавленого сыра
Пирог из капусты
Зур бэлиш
Кексы «Малышки»
Пицца картофельная с брынзой
Тыквенное суфле
Пончики на дрожжах
Хлебные палочки с сыром
Булочки с помадкой
Сырные палочки с тмином
Картофельные оладьи с грибами
Простой пресный хлеб
Ватрушки с творогом
Эмпанада с говядиной
Оладьи лимонные
Пирожки с печёночным паштетом и картофелем
Маленькие пироги с помидорами
Вегетарианская лазанья
Мини-пиццы по-домашнему
Пончики с солодом и шоколадом
Сейчас в эфире
Урок 8. Рыбные закуски
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!