Шоколадный торт на пиве

7261

Ингредиенты

мука —

400 г

какао —

100 г

разрыхлитель —

6 г

масло сливочное —

150 г

сахар тростниковый —

275 г

яйцо —

2 шт.

сахар ванильный —

15 по вкусу

пиво —

300 мл

ягоды замороженные —

500 г

джем —

100 г

ягоды свежие

украшения кондитерские

сода —

на кончике ножа

соль —

по вкусу

Настя Латова

главная по сладостям

Выпуск «Шоколадный торт на пиве» Программа «Сласти от Насти»

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

1 час 5 минут

Способ приготовления

1.
Смешиваем муку, какао, разрыхлитель, чайную ложку соды и соль. Взбиваем растопленное сливочное масло с 175 граммами тростникового сахара. Добавляем ванильный сахар и яйца. Взбиваем миксером. Соединяем полученную массу с мукой.
2.
Вливаем 250 миллилитров темного пива в полученную смесь. Взбиваем миксером. Смазываем 3 формы для выпекания растительным маслом. Выкладываем тесто в формы и равномерно распределяем. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
3.
Делаем ягодный соус. Помещаем замороженные ягоды в сотейник. Добавляем тростниковый сахар и перемешиваем. Ставим на огонь. Добавляем лимонный джем и 50 миллилитров пива. Перемешиваем. Снимаем с огня через 5 минут. Даем остыть.
4.
Соединяем готовые коржи, пропитывая их ягодным соусом. Смазываем верхний слой ягодным сиропом. Украшаем свежими ягодами и сахарными бусинами. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Елена

29 января 2014, 12:20

С удовольствием готовила пирог. Очень хотелось удивить домашних и полакомиться самой. Простой рецепт, невелик набор продуктов...К сожалению, не понравилось всей семье ("от мала до велика"). Постоянно смотрю Вашу программу и пользуюсь предложенными рецептами.Впервые случился "прокол". Но все равно попробую еще раз с другой начинкой. Спасибо.