Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Шоколадный фондан с ягодным соусом

6149

Ингредиенты

шоколад темный —
220 г
масло сливочное  —
220 г
яйцо —
4 шт.
сахар —
170 г
мука —
130 г
крупа манная
мороженое
мята
смородина черная
апельсин —
1 шт.
сахар тростниковый —
100 г

Способ приготовления

  • 1.
    Топим шоколад на водяной бане вместе с 220 г сливочного масла.
  • 2.
    Взбиваем яйца с сахаром до пышной пены и добавляем муку. Аккуратно объединяем тесто с растопленным шоколадом.
  • 3.
    Формы смазываем маслом, присыпаем манной крупой и разливаем по ним тесто, не доходя до краев. Отправляем фонданы в духовку на 7-10 минут при температуре 170-175 градусов.
  • 4.
    Приготовим соус. ½ стакана чёрной смородины выкладываем в сотейник, ставим на огонь и засыпаем сахаром. Выжимаем сок из одного апельсина, перемешиваем до растворения сахара. Добавляем цедру апельсина, предварительно надломив каждый кусочек, томим на медленном огне пару минут.
  • 5.
    Подаем фондан с шариком мороженого, ягодным сиропом и кофейным лимонадом. Украшаем листиками мяты. Приятного аппетита!

Комментарии2

Администратор
26 октября 2018, 12:42
Alenka, уточнили в шаге №3.
Alenka Litvinchikova
25 октября 2018, 20:39
Хочу попробовать приготовить, но не указана температура духовки...

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Пресное сдобное тесто
Слойки с грушами
Королевская ватрушка
Гречневый тарт с франжипаном и грушами
Безглютеновый брауни с сорбетом
Бэлиш с рисом и сушеными фруктами
Яблочный крамбл
Безглютеновый морковный пирог
Яблоко в слойке с малиной