Шоколадный десерт «в собственном соку»

14555

Ингредиенты

мука миндальная —

30 г

сахар

какао —

30 г

разрыхлитель —

6 г

мука —

150 г

масло сливочное —

80 г

яйцо —

1 шт.

молоко —

420 мл

вишня замороженная —

200 г

корица

вода —

170 мл

крахмал —

20 г

миндаль —

50 г

Катрин Баер

мастер безглютеновых блюд

Программа «Выпечка для чайников»

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Смешиваем 30 г миндальной муки, 110 г сахара, 15 г какао, 6 г разрыхлителя и 150 г муки. В миске соединяем 1 яйцо и 120 мл молока, добавляем 80 г растопленного сливочного масла. Соединяем сыпучие и жидкие ингредиенты, хорошо перемешиваем.
2.
Форму для выпечки смазываем маслом и обсыпаем мукой, выливаем тесто, распределяем по форме. Смешиваем 160 г сахара и 15 г какао, посыпаем этой смесью поверхность теста.
3.
Нагреваем 300 мл молока, заливаем тесто, ставим в духовку на 180 градусов на 20 минут.
4.
Соединяем 2 ст. л. сахара, 200 г вишни и 100 мл воды провариваем, добавляем щепотку корицы. Разводим в воде 20 г крахмала, вливаем в соус и провариваем до загустения. Переливаем в миску, даем остыть.
5.
В сотейнике соединяем 3 ст. л. сахара и 50 мл воды, провариваем до состояния карамели. Всыпаем миндаль, перемешиваем, выкладываем на пергамент, даем застыть и дробим скалкой.
6.
Подаем десерт с соусом и орешками. Приятного аппетита!

Комментарии^{3 комментария}

Елена

26 августа 2020, 13:23

Все получилось, очень вкусно, спасибо.

Олеся

30 июня 2020, 12:55

Пишите, пожалуйста, КБЖУ! Это полезная информация))

Света Леденёва

20 июня 2020, 14:04

Ммм!!! Супер.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Шоколадный десерт «в собственном соку»

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3 комментария

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{3 комментария}