Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Шоколадные трюфели с коньяком

4975

Ингредиенты

шоколад горький —

200 г

масло сливочное —

20 г

коньяк —

25 мл

кофе натуральный —

10 г

сахар тростниковый —

100 г

вода —

150 мл

какао

мята

смородина красная

брусника

малина

апельсин

лимон

корица

Настя Латова

главная по сладостям

Выпуск «Шоколадные трюфели с коньяком» Программа «Сласти от Насти»

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Растапливаем шоколад на водяной бане. Добавляем сливочное масло. Вливаем 15 миллилитров коньяка. Накрываем шоколадную массу пищевой пленкой. Ставим в холодильник на 15-20 минут.
2.
Готовим соус. Срезаем цедру с лимона и апельсина. Насыпаем сахар в сотейник. Ставим на огонь. Добавляем цедру и немного воды. Перемешиваем. Добавляем корицу. Когда сахар расплавится, вливаем немного воды. Добавляем коньяк. Доводим до кипения и снимаем с огня.
3.
Прогреваем турку горячей водой. Помещаем молотый кофе в турку. Ставим на огонь. Вливаем воду, помешивая кофе. Варим до готовности.
4.
Формируем конфеты из шоколадной массы. Обваливаем в какао.
5.
Выкладываем конфеты на блюдо. Украшаем смородиной, малиной, брусникой и мятой. Помещаем соус в кофейную чашку. Наливаем кофе. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Гранола с кленовым сиропом

Груши, фаршированные шоколадным кремом

Мусс шоколадный

Яблоки в карамели

Десерт с маршмэллоу

Сливочно-арахисовый десерт

Чизкейк в стакане

Манник на воде

Арахисовое мороженое

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с апельсином Блюда с апельсином, брусникой, какао и натуральным кофе Блюда с апельсином и брусникой Блюда с апельсином и какао Блюда с апельсином и натуральным кофе Блюда с брусникой Блюда с брусникой, какао и натуральным кофе Блюда с брусникой и какао Блюда с брусникой и натуральным кофе Блюда с какао Блюда с какао и натуральным кофе Блюда с натуральным кофе Десерты с апельсином Десерты с апельсином, брусникой, какао и натуральным кофе Десерты с апельсином и брусникой Десерты с апельсином и какао Десерты с апельсином и натуральным кофе Десерты с брусникой Десерты с брусникой, какао и натуральным кофе Десерты с брусникой и какао Десерты с брусникой и натуральным кофе Десерты с какао Десерты с какао и натуральным кофе Десерты с натуральным кофе

Салат цезарь Салат оливье Шашлык