Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Шоколадные трюфели с коньяком

1061

Ингредиенты

Способ приготовления

  • 1.
    Растапливаем шоколад на водяной бане. Добавляем сливочное масло. Вливаем 15 миллилитров коньяка. Накрываем шоколадную массу пищевой пленкой. Ставим в холодильник на 15-20 минут.
  • 2.
    Готовим соус. Срезаем цедру с лимона и апельсина. Насыпаем сахар в сотейник. Ставим на огонь. Добавляем цедру и немного воды. Перемешиваем. Добавляем корицу. Когда сахар расплавится, вливаем немного воды. Добавляем коньяк. Доводим до кипения и снимаем с огня.
  • 3.
    Прогреваем турку горячей водой. Помещаем молотый кофе в турку. Ставим на огонь. Вливаем воду, помешивая кофе. Варим до готовности.
  • 4.
    Формируем конфеты из шоколадной массы. Обваливаем в какао.
  • 5.
    Выкладываем конфеты на блюдо. Украшаем смородиной, малиной, брусникой и мятой. Помещаем соус в кофейную чашку. Наливаем кофе. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Конфетная масса «страсть»
Мусс шоколадный
Конфетная масса «Танзания»
Мороженое-фламбе «Сердце любимой»
Конфеты из шоколадного ганаша
Крем из смородины
Козинаки с арахисом
Традиционная творожная пасха
Козинаки из орехов
Баварский крем
Крем сметанный
Украшение «Листья и полусферы»
Пирожное «морозное утро»
Шоколадные трюфели из сахарного печенья
Тыква в сметане
«Мужской» сорбет
Пасха с шоколадом
Клубника в сиропе
Трехцветный шоколадный мусс
Зимний десерт
Мороженое «Наполеон»
Медовая курага
Канарский фруктово-овощной салат
Пирожное «Дюймовочка»
Мармелад из персиков
Пластичный шоколад
Творожные шарики с шоколадным соусом
Айва, запеченная с творожным сыром, изюмом и орехами
Десерт «Цветок Башкирии»
Творожные «каштаны»
Эклеры
Тыквенный Монблан
Манник на воде
Желе из красной смородины с листьями мелиссы
Фисташковое пирожное
Шоколадно-апельсиновое мороженое
Натийас
Лимонный курд
Восточный десерт
Груши, фаршированные шоколадным кремом
Профитроли без начинки
Украшение «Бабочки»
Сладкие овощи и сало в шоколаде
Лимонное желе с мятой
Мороженое с розовым перцем
Шоколадные конфеты с фундуком
Торт из овсяного печенья
Молочная пастила
Ягодное мороженое с печеньем
Медовые треугольнички
Сейчас в эфире
Китайские пельмени