Шоколадные тарталетки с арахисовым кремом

7001

Ингредиенты

масло кокосовое —

100 г

сахар —

65 г

сахар ванильный —

10 г

мука миндальная —

35 г

соль

какао —

25 г

яйцо —

1 шт.

мука —

180 г

вода —

1 ст. л.

сливки кокосовые —

300 г

шоколад горький —

100 г

паста арахисовая —

100 г

сахарная пудра —

100 г

арахис

Катрин Баер

мастер безглютеновых блюд

Программа «Без лактозы»

Количество ингредиентов

14 ингредиентов

Время приготовления

1 час

Способ приготовления

1.
Соединяем 100 г кокосового масла, 65 г сахара и 10 г ванильного сахара. Добавляем 35 г миндальной муки, щепотку соли, 25 г какао и 1 яйцо.
2.
Перемешиваем и добавляем 180 г муки и 1 ст. л. воды. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 минут.
3.
Тесто раскатываем, вырезаем круги.
4.
Помещаем тесто в формы, в середину кладём шарик из пергамента. Отпекаем тарталетки при 180 градусах 10-15 минут.
5.
Нагреваем 200 г кокосовых сливок, 100 г шоколада мелко нарубаем. Всыпаем шоколад в сливки, перемешиваем до однородности.
6.
Смешиваем 100 г кокосовых сливок, 100 г арахисовой пасты, 100 г сахарной пудры и щепотку соли.
7.
Наполняем тарталетки кремом, сверху покрываем ганашем, украшаем арахисом. Убираем в холодильник на 30 минут.
8.
Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Татьяна Журавлёва

23 марта 2023, 10:41

аппетитные очень, буду пробовать. спасибо за рецепт

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Шоколадные тарталетки с арахисовым кремом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1 комментарий

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{1 комментарий}