Шоколадные корзиночки с лимонным кремом

5300

Ингредиенты

лимон —

1 шт.

яйцо —

3 шт.

масло сливочное —

50 г

сахар —

100 г

шоколад —

200 г

мята

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Шоколадные корзиночки с лимонным кремом» Программа «Кухня по заявкам. Прямой эфир»

Количество ингредиентов

6 ингредиентов

Время приготовления

1 час 10 минут

Способ приготовления

1.
Для крема натираем на мелкой терке лимонную цедру и выжимаем из лимона сок (80-100 мл). Смешиваем с яйцами, сливочным маслом и сахаром. Ставим на водяную баню и превращаем в однородную массу, постоянно помешивая венчиком. Затем охлаждаем.
2.
Для корзиночек топим 70% шоколад на водяной бане. Тщательно смазываем кисточкой охлаждённые силиконовые формы растопленным шоколадом. Остужаем в холодильнике. Затем покрываем вторым слоем и снова ставим в холодильник.
3.
Вынимаем корзиночки из форм, наполняем лимонным кремом и украшаем мятой. Приятного аппетита!

Комментарии³

Администратор

18 октября 2018, 11:05

Оля, время застывания корзиночек зависит от многих факторов. Вынимайте их в тот момент, когда масса очевидно застыла, если корзиночки плохо вынимаются, подержите их на водяной бане.

Оля

17 октября 2018, 22:08

А сколько времени надо для застывания шоколадных корзиночек? У меня застыли,потом я покрыла вторым слоем ,и они застыли,но достаются они плохо.

Сергей Уманцев

13 мая 2017, 17:46

Чудесный рецепт!

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с лимоном Блюда с лимоном, шоколадом и яйцом Блюда с лимоном и шоколадом Блюда с лимоном и яйцом Блюда с шоколадом Блюда с шоколадом и яйцом Блюда с яйцом Десерты с лимоном Десерты с лимоном, шоколадом и яйцом Десерты с лимоном и шоколадом Десерты с лимоном и яйцом Десерты с шоколадом Десерты с шоколадом и яйцом Десерты с яйцом

Салат цезарь Салат оливье

Шоколадные корзиночки с лимонным кремом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии³

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Шоколадные корзиночки с лимонным кремом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии3

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии³