Подобрать рецепт
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Шоколадное мороженое

1487

Ингредиенты

какао
молоко —
1440 мл
сахар —
195 г
шоколад темный —
340 г
яйцо —
12 шт.
Количество ингредиентов
5 ингредиентов
Время приготовления
1 час

Способ приготовления

  • 1.
    Слегка взбиваем желтки. Выкладываем в кастрюлю. Смешиваем с 720 мл молока и сахаром. Ставим на слабый огонь и взбиваем, пока масса не станет густой.
  • 2.
    Снимаем кастрюлю с огня и постепенно вливаем оставшееся молоко. Добавляем половину измельченного шоколада. Тщательно перемешиваем.
  • 3.
    Ставим в холодильник охлаждаться. Измельчаем оставшийся шоколад и добавляем в кастрюлю с охлажденной массой. Перемешиваем, перекладываем в контейнер и замораживаем, перемешивая каждые полчаса.
  • 4.
    Перед подачей посыпаем какао. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Малиновый «чизкейк»
Медовая курага
Кокосовые конфеты
Суп-пюре из черники
Аффогато
Пудинг из горького шоколада
Тыква в сметане
Творожные «каштаны»
Чизкейк в стакане