Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Шоколадно-творожный торт

2290

Ингредиенты

печенье шоколадное —
125 г
380 г
шоколад темный —
60 г
шоколад белый —
60 г
желатин —
15 г
вода —
60 мл
120 мл
сахарная пудра —
65 г
сливки —
240 мл
шоколад молочный —
60 г
Количество ингредиентов
12 ингредиентов
Время приготовления
4 часа

Способ приготовления

  • 1.
    Измельчаем печенье, добавляем корицу, растопленное масло и тщательно перемешиваем. Выстилаем дно формы для выпекания фольгой и укладываем крошку из печенья, разравниваем, утрамбовываем и ставим в холодильник на 20 минут.
  • 2.
    Заливаем водой желатин, после того, как он набухнет, ставим на водяную баню на слабый огонь до полного растворения, снимаем с огня и охлаждаем. Взбиваем творог, затем добавляем молоко и сахарную пудру, продолжаем взбивать.
  • 3.
    Растапливаем три вида шоколада по отдельности. Разделяем творожную смесь на три части. В одну добавляем белый шоколад, в другую — молочный, в третью — темный. В каждую часть добавляем по 1/3 растопленного желатина и тщательно перемешиваем.
  • 4.
    Взбиваем сливки до крепкой пены и добавляем по 1/3 в каждую порцию творожно-шоколадной массы. Выкладываем на слой печенья, по очереди, смесь с белым, молочным и темным шоколадом. Ставим в холодильник на 3 часа.
  • 5.
    Подаем шоколадно-творожный торт, украсив взбитыми сливками и шоколадными фигурками. Десерт готов! Наслаждайтесь вкусом!

Комментарии2

Эльвира
1 июля 2016, 14:31
Готовили вместе с подругой, получилось очень вкусно. рекомендую!!!
Зинаида
22 декабря 2015, 12:13
Спасибо за рецепты!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Торт «Новогодняя сказка»
Шоколадный торт с миндалем
Сливовый пирог
Чизкейк с шоколадно-ореховым кремом
Морковный торт с грушей
Наполеон с заварным кремом и уксусом
Торт «Синема»
Торт «Шкатулочка»
Мандариновый торт
Мазурка цыганская
Торт «Пьяная вишня»
Торт «Нина»
Кокосовый торт
Торт «Молочная девочка» (вариант 1)
Торт из зефира
Торт с глазурью
Торт «Воздушный поцелуй»
Персиковый торт с шоколадной начинкой
Торт «Зефир»
Торт «Кофейная фантазия»
Торт «Снежный»
Торт «Шустрая черепашка»
Лимонный торт с глазурью
Летний торт «Сливочный фрукт»
Торт «Лето»
Торт с шампанским
Торт «Англия»
Торт «Графские развалины»
Торт «Банановый рай»
Творожно-шоколадный торт
Торт «Осень»
Торт «Секрет тропиканки»
Торт «Осенний каприз»
Торт «Рождественская ночь»
Торт «Желание»
Торт «Наполеон» с заварным желтковым кремом
Сырный торт с шоколадными батончиками
Шоколадный торт на пиве
Торт с морковью и орехами
Медовый торт с бананами
Кокосово-малиновый чизкейк
Торт «Ягоды на снегу»
Торт «Панчо»
Торт из черемухи
Апельсиновый торт с миндалем
Елово-мандариновый тирамису
Торт «Золушка»
Торт с миндалем
Торт «Симнел»
Торт для влюблённых
Сейчас в эфире
Томатный соус