Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Шоколадно-творожный торт

3527

Ингредиенты

печенье шоколадное —
125 г
творог —
380 г
шоколад темный —
60 г
шоколад белый —
60 г
желатин —
15 г
корица
вода —
60 мл
масло сливочное  —
60 г
молоко —
120 мл
сахарная пудра —
65 г
сливки —
240 мл
шоколад молочный —
60 г
Количество ингредиентов
12 ингредиентов
Время приготовления
4 часа

Способ приготовления

  • 1.
    Измельчаем печенье, добавляем корицу, растопленное масло и тщательно перемешиваем. Выстилаем дно формы для выпекания фольгой и укладываем крошку из печенья, разравниваем, утрамбовываем и ставим в холодильник на 20 минут.
  • 2.
    Заливаем водой желатин, после того, как он набухнет, ставим на водяную баню на слабый огонь до полного растворения, снимаем с огня и охлаждаем. Взбиваем творог, затем добавляем молоко и сахарную пудру, продолжаем взбивать.
  • 3.
    Растапливаем три вида шоколада по отдельности. Разделяем творожную смесь на три части. В одну добавляем белый шоколад, в другую — молочный, в третью — темный. В каждую часть добавляем по 1/3 растопленного желатина и тщательно перемешиваем.
  • 4.
    Взбиваем сливки до крепкой пены и добавляем по 1/3 в каждую порцию творожно-шоколадной массы. Выкладываем на слой печенья, по очереди, смесь с белым, молочным и темным шоколадом. Ставим в холодильник на 3 часа.
  • 5.
    Подаем шоколадно-творожный торт, украсив взбитыми сливками и шоколадными фигурками. Десерт готов! Наслаждайтесь вкусом!

Комментарии2

Эльвира
1 июля 2016, 14:31
Готовили вместе с подругой, получилось очень вкусно. рекомендую!!!
Зинаида
22 декабря 2015, 12:13
Спасибо за рецепты!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Торт с глазурью
Сырный торт с шоколадными батончиками
Торт «Панчо» с ананасом
Торт «Симнел»
Торт «Ягоды на снегу»
Творожно-шоколадный торт
Торт «Лето»
Торт «Корзинка с орехами»
Торт с шампанским