Шаверма

20644

Ингредиенты

говядина

пита

лук репчатый

перец чили

капуста китайская

морковь

огурец

помидоры черри

масло растительное

уксус

йогурт натуральный

зира

чеснок

сахар

соль —

по вкусу

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Шаверма» Программа «Обед безбрачия»

Количество ингредиентов

15 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Лук нарезаем средними кусочками, мясо – тонкими ломтиками, острый перец мелко рубим.
2.
Капусту шинкуем, морковь натираем на крупной терке. Смешиваем в миске, солим, добавляем немного сахара, растительного масла и уксуса.
3.
Огурец нарезаем соломкой, помидоры черри – четвертинками. Солим, добавляем немного сахара.
4.
В йогурт добавляем нарубленный чеснок и немного зиры. Солим, перчим. Размешиваем и даем постоять.
5.
Обжариваем в растительном масле лук, затем выкладываем мясо и острый перец. Жарим до готовности.
6.
У питы срезаем край, прогреваем на сухой сковородке с двух сторон. Раскрываем и наполняем питу. Сначала смазываем стенки и дно йогуртовым соусом, затем кладем капустный салат, следом мясо, поливаем его соусом, и сверху огуречно-помидорная заправка.
7.
Блюдо готово. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{10 комментариев}

Сашулька

31 июля 2017, 20:04

Вместо уксуса горчицу и ещё сыра

Любовь

16 апреля 2016, 01:50

Ребята, конечно классика это хорошо, но как приятно привнести свою изюминку в любимое блюдо!)
Лазерсон СУПЕР!!!

Виктор

25 марта 2016, 00:17

Никакой капусты, моркови, уксуса, сахара и перца чили в классической шаверме не должно быть. Я уж про питу и говядину не говорю. Только лаваш и мясо курицы с бёдер. Ошибка на ошибке, зато соус оригинальный. Будто салат в пите.

Татьяна

30 октября 2015, 13:22

Елена, можно обычный лаваш

Елена

30 сентября 2015, 13:18

Как быть, если живу в другой стране где пита не продается? Только тортилья есть.

абхаз

22 июля 2015, 13:00

это не шаверма. это салат в лаваше, половина того что надо - нет, а половина то что не надо - есть.

Руслан

12 июля 2015, 17:55

Очень вкусно! Спасибо!!!

Людмила

3 февраля 2015, 17:09

Идея про вечер с друзьями и шаурмой - супер! Обязательно сделаю!

Борис

7 февраля 2013, 01:43

С йогуртом...Интересно, обязательно приготовлю.

Алексей

26 января 2013, 16:42

Лазерсон молодец, отличные передачи все по полочкам раскладывает, сегодня буду готовить "Грязный рис" и буду грязно ругаться)))).

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео турецкая Блюда с говядиной Блюда с говядиной, китайской капустой, морковью и огурцом Блюда с говядиной и китайской капустой Блюда с говядиной и морковью Блюда с говядиной и огурцом Блюда с китайской капустой Блюда с китайской капустой, морковью и огурцом Блюда с китайской капустой и морковью Блюда с китайской капустой и огурцом Блюда с морковью Блюда с морковью и огурцом Блюда с огурцом

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Шаверма

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии10 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{10 комментариев}