Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Шаверма с курицей и ананасом

2862

Ингредиенты

бедро куриное филе —
4 шт.
масло растительное —
1 ст. л.
2 ломтика
пита —
2 шт.
тхина —
3 ст. л.
вода —
4 ч. л.
уксус
чеснок
йогурт греческий  —
200 г
2 шт.
2 шт.
петрушка
масло оливковое —
6 ст. л.
смесь 5 перцев
нут —
1 ст.

Способ приготовления

  • 1.
    Смешиваем растительное масло с зирой, кардамоном, копчёной паприкой, корицей, солью и сахаром, маринуем в этой смеси курицу. Насаживаем на шпажку кольцо ананаса, затем — курицу, в конце — ещё одно кольцо ананаса и отправляем жариться на гриле.
  • 2.
    Прогреваем питы на гриле.
  • 3.
    Приготовим овощной салат. Шинкуем огурцы, помидоры, зелёный лук, мяту, петрушку и базилик. Смешиваем ингредиенты и заправляем 1 ст. л. оливкового масла. Добавляем соль и сахар, перемешиваем.
  • 4.
    Приготовим капустный салат. Шинкуем капусту, мяту, петрушку и базилик. Смешиваем ингредиенты и заправляем 1 ст. л. оливкового масла. Солим.
  • 5.
    Приготовим соус дзадзики. Перерубаем 1 зубчик чеснока с зеленью, добавляем в йогурт вместе с измельчённым чили, солью, куркумой и зирой.
  • 6.
    Приготовим тхину. Смешиваем 2 ст. л. тхины с солью, вводим воду, постоянно помешивая, затем — 1/2 ч. л. уксуса.
  • 7.
    Приготовим хумус. Отвариваем нут и пробиваем его блендером вместе с жидкостью от отвара, солью, чесноком, зирой, 1 ст. л. тхины и 4 ст. л. оливкового масла до однородной консистенции.
  • 8.
    Заправляем капустный салат соусом дзадзики, а овощной салат — соусом тхина. Выкладываем питы на тарелку, рядом — шпажку с курицей и салаты. Делаем из хумуса кнели и выкладываем их на питы. Шаверма готова. Приятного аппетита!

Комментарии1

Ёшкина кошка
8 ноября 2018, 03:11
Я обязательно это сделаю, должно быть безумно вкусно ❤️

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Наггетсы с сырным соусом
Рис с индейкой
Куриные голени с оливками и томатами
Куриные котлетки с соусом из авокадо и творожного сыра с лёгким салатом
Куриные крылья в томатном маринаде
Куриная грудка с яблоками
Жареная утка с грибным соусом
Фаршированное куриное филе
Бёдра цесарки в грибном соусе под сырной корочкой
Сейчас в эфире
Мадам Крупская