Шаверма с курицей и ананасом

5120

Ингредиенты

бедро куриное филе —

4 шт.

масло растительное —

1 ст. л.

зира

кардамон

паприка

корица

соль

сахар

ананас свежий —

2 ломтика

пита —

2 шт.

тхина —

3 ст. л.

вода —

4 ч. л.

уксус

чеснок

зелень

йогурт греческий —

200 г

перец чили

огурец —

2 шт.

помидор —

2 шт.

лук зеленый

мята

петрушка

базилик

масло оливковое —

6 ст. л.

капуста белокочанная —

400 г

смесь 5 перцев

нут —

1 ст.

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Шаверма с курицей и ананасом» Программа «Кухня по заявкам. Прямой эфир»

Количество ингредиентов

27 ингредиентов

Время приготовления

45 минут

Способ приготовления

1.
Смешиваем растительное масло с зирой, кардамоном, копчёной паприкой, корицей, солью и сахаром, маринуем в этой смеси курицу. Насаживаем на шпажку кольцо ананаса, затем — курицу, в конце — ещё одно кольцо ананаса и отправляем жариться на гриле.
2.
Прогреваем питы на гриле.
3.
Приготовим овощной салат. Шинкуем огурцы, помидоры, зелёный лук, мяту, петрушку и базилик. Смешиваем ингредиенты и заправляем 1 ст. л. оливкового масла. Добавляем соль и сахар, перемешиваем.
4.
Приготовим капустный салат. Шинкуем капусту, мяту, петрушку и базилик. Смешиваем ингредиенты и заправляем 1 ст. л. оливкового масла. Солим.
5.
Приготовим соус дзадзики. Перерубаем 1 зубчик чеснока с зеленью, добавляем в йогурт вместе с измельчённым чили, солью, куркумой и зирой.
6.
Приготовим тхину. Смешиваем 2 ст. л. тхины с солью, вводим воду, постоянно помешивая, затем — 1/2 ч. л. уксуса.
7.
Приготовим хумус. Отвариваем нут и пробиваем его блендером вместе с жидкостью от отвара, солью, чесноком, зирой, 1 ст. л. тхины и 4 ст. л. оливкового масла до однородной консистенции.
8.
Заправляем капустный салат соусом дзадзики, а овощной салат — соусом тхина. Выкладываем питы на тарелку, рядом — шпажку с курицей и салаты. Делаем из хумуса кнели и выкладываем их на питы. Шаверма готова. Приятного аппетита!

Комментарии¹

Ёшкина кошка

8 ноября 2018, 03:11

Я обязательно это сделаю, должно быть безумно вкусно ❤️

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты Рецепты с видео многонациональная Блюда с свежим ананасом Блюда с свежим ананасом, бедром куриным филе, белокочанной капустой и кардамоном Блюда с свежим ананасом и бедром куриным филе Блюда с свежим ананасом и белокочанной капустой Блюда с свежим ананасом и кардамоном Блюда с бедром куриным филе Блюда с бедром куриным филе, белокочанной капустой и кардамоном Блюда с бедром куриным филе и белокочанной капустой Блюда с бедром куриным филе и кардамоном Блюда с белокочанной капустой Блюда с белокочанной капустой и кардамоном Блюда с кардамоном

Салат цезарь Салат оливье

Шаверма с курицей и ананасом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии¹

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Шаверма с курицей и ананасом

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии¹