Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Шаверма с бараньими котлетками

2833

Ингредиенты

фарш из баранины
лук репчатый —
1 шт.
соль
зира
масло оливковое
пита —
1 шт.
огурец —
2 шт.
помидор —
2 шт.
лук зеленый
мята
базилик
сахар
капуста белокочанная —
400 г
смесь 5 перцев
нут —
1 ст.
чеснок
тхина —
1 ст. л.
сало курдючное
вода

Способ приготовления

  • 1.
    Нарезаем мелким кубиком курдюк. Нарезаем лук с солью. Взбиваем фарш в процессоре вместе с курдюком, луком с солью, зирой и небольшим количеством воды. Формуем кебабы, поливаем их половиной столовой ложки оливкового масла и обжариваем на гриле.
  • 2.
    Приготовим хумус. Отвариваем нут и пробиваем его блендером вместе с жидкостью от отвара, солью, чесноком, зирой, тхиной и 4 ст. л. оливкового масла до однородной консистенции.
  • 3.
    Приготовим овощной салат. Шинкуем огурцы, помидоры, зелёный лук, мяту, петрушку и базилик. Смешиваем ингредиенты и заправляем 1 ст. л. оливкового масла. Добавляем соль и сахар, перемешиваем. Перчим.
  • 4.
    Приготовим капустный салат. Шинкуем капусту, мяту, петрушку и базилик. Смешиваем ингредиенты и заправляем 1 ст. л. оливкового масла. Солим и перчим.
  • 5.
    Прогреваем питу, отрезаем край. Выкладываем в получившийся карман кебабы, хумус и салаты. Шаверма готова. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Рататуй с фенхелем и свиной корейкой
Каре барашка в горчичной панировке
Три вида тушёнки
Жаркое из свинины с овощами в горшочке
Долма с бараниной и булгуром
Пельмени по-домашнему
Ароматное мясо кабана
Картофельная бабка с грудинкой и грибами
Запеченный картофель с ягненком в горшочке