Шаверма с бараньими котлетками

2833

Ингредиенты

фарш из баранины

лук репчатый —

1 шт.

соль

зира

масло оливковое

пита —

1 шт.

огурец —

2 шт.

помидор —

2 шт.

лук зеленый

мята

базилик

сахар

капуста белокочанная —

400 г

смесь 5 перцев

нут —

1 ст.

чеснок

тхина —

1 ст. л.

сало курдючное

вода

Илья Лазерсон

кулинарный гуру

Выпуск «Шаверма с бараньими котлетками» Программа «Кухня по заявкам. Прямой эфир»

Количество ингредиентов

19 ингредиентов

Время приготовления

45 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем мелким кубиком курдюк. Нарезаем лук с солью. Взбиваем фарш в процессоре вместе с курдюком, луком с солью, зирой и небольшим количеством воды. Формуем кебабы, поливаем их половиной столовой ложки оливкового масла и обжариваем на гриле.
2.
Приготовим хумус. Отвариваем нут и пробиваем его блендером вместе с жидкостью от отвара, солью, чесноком, зирой, тхиной и 4 ст. л. оливкового масла до однородной консистенции.
3.
Приготовим овощной салат. Шинкуем огурцы, помидоры, зелёный лук, мяту, петрушку и базилик. Смешиваем ингредиенты и заправляем 1 ст. л. оливкового масла. Добавляем соль и сахар, перемешиваем. Перчим.
4.
Приготовим капустный салат. Шинкуем капусту, мяту, петрушку и базилик. Смешиваем ингредиенты и заправляем 1 ст. л. оливкового масла. Солим и перчим.
5.
Прогреваем питу, отрезаем край. Выкладываем в получившийся карман кебабы, хумус и салаты. Шаверма готова. Приятного аппетита!

Комментарии⁰

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Рецепты с видео многонациональная Блюда с фаршем из баранины Блюда с фаршем из баранины, белокочанной капустой, нутом и огурцом Блюда с фаршем из баранины и белокочанной капустой Блюда с фаршем из баранины и нутом Блюда с фаршем из баранины и огурцом Блюда с белокочанной капустой Блюда с белокочанной капустой, нутом и огурцом Блюда с белокочанной капустой и нутом Блюда с белокочанной капустой и огурцом Блюда с нутом Блюда с нутом и огурцом Блюда с огурцом

Шаверма с бараньими котлетками

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии⁰

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Шаверма с бараньими котлетками

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии⁰