Шашлык из свинины

12328

Ингредиенты

свинина —

1000 г

лимон —

3 шт.

паприка —

8 г

кориандр молотый

черный перец —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

мускатный орех —

на кончике ножа

лавровый лист —

по вкусу

соль —

по вкусу

масло оливковое —

60 мл

имбирь молотый —

1 г

корица

тмин

базилик

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

13 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Промываем мясо и нарезаем кусками. Нарезаем лимон ломтиками.
2.
Готовим маринад. Смешиваем следующие ингредиенты: паприку, мелкорубленный базилик, кориандр, имбирь, тмин, корицу, красный и черный перец, мускатный орех, лавровый лист. Сдабриваем оливковым маслом. Посолим.
3.
Выкладываем мясо и лимоны в маринад. Равномерно распределяем. Накрываем крышкой и оставляем мариноваться на 8-12 часов, периодически перемешивая.
4.
Нанизываем мясо на шампуры и готовим 7-10 минут, пока мясо не запечется. Украшаем дольками лимона. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Комментарии^{5 комментариев}

Б.В.А.

22 марта 2016, 20:53

НА 1кг МЯСА -- ОДИН КРУПНЫЙ ЛИМОН ! Я ОТЖИМАЮ СОК НА КАЖДЫЙ КУСОК МЯСА. ЗАТЕМ СПЕЦИИ -- ВСЕ СЛОЯМИ И ЗАЛИВАЮ ПИВОМ .

Б.В.А.

22 марта 2016, 20:47

СОЛИТЬ ЗА 30-40 МИН. ДО ЖАРКИ, СОЛЬ ВЫТЯГИВАЕТ СОК ИЗ МЯСА !

Максим

30 апреля 2015, 23:28

То солить сначала, то в конце перед жаркой (во всех видео) - вы определитесь!

рома

7 апреля 2014, 19:17

слишком много лимона

Владимир

11 августа 2013, 00:09

А если не мариновать, то блюдо не получится, я полагаю!!!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Шашлык из свинины

Ингредиенты

Способ приготовления

Оставьте свой комментарий

Комментарии5 комментариев

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{5 комментариев}