Нарезаем семгу крупными кубиками. Посолим и поперчим. Сбрызгиваем оливковым маслом, лимонным соком и соевым соусом. Оставляем мариноваться на 30 минут.
2.
Нанизываем на шпажки рыбу. Запекаем в духовку при 200 градусах около 30 минут.
3.
Готовим соус для рыбы. Взбиваем в миксере йогурт с чесноком, петрушкой, укропом и кинзой. Добавляем соль и сахар. Выкладываем в соусник.
4.
Подаем шашлык на листьях салата вместе с соусом. Украшаем долькой лимона, оливками, маслинами и петрушкой. Приятного аппетита!
Комментарии2