Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Шашлык из мясных шариков и помидоров черри

680

Ингредиенты

фарш говяжий —
650 г
60 г
яйцо —
1 шт.
помидоры черри
чеснок —
3 зубчика
уксус бальзамический —
70 мл
масло оливковое —
10 мл
масло растительное
соль —
по вкусу
черный перец —
по вкусу
Количество ингредиентов
12 ингредиентов
Время приготовления
30 минут

Способ приготовления

  • 1.
    Взбиваем яйцо. Измельчаем чеснок. Натираем сыр пармезан. Нарезаем ветчину маленькими кусочками. Соединяем фарш, яйцо, сыр, чеснок и ветчину. Солим и перчим. Добавляем специи по вкусу. Хорошо перемешиваем.
  • 2.
    Смешиваем бальзамический уксус и оливковое масло. Добавляем измельченный чеснок и специи по вкусу. Солим и перчим. Доводим до кипения. Варим на медленном огне четыре минуты.
  • 3.
    Замачиваем в воде бамбуковые шпажки на 10 минут.
  • 4.
    Формируем из фарша шарики. Нанизываем на шпажки мясные шарики и помидоры по очереди на расстоянии полсантиметра. Смазываем решетку для гриля растительным маслом. Выкладываем шашлыки. Обжариваем 10-12 минут. Периодически переворачиваем. Постоянно смазываем соусом.
  • 5.
    Подаем шашлык из мясных шариков и помидоров черри. Приятного аппетита!

Комментарии1

Наталья
18 ноября 2014, 11:57
Так вкусно, что слюнки текут. Спасибо за рецепт.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Шашлык из говяжьей вырезки с арахисовым маслом
Шашлык с соусом чили
Шашлык из корейки баранины с гарниром
Заяц по-охотничьи
Свиные ребра на гриле
Шашлык из баранины с кабачками
Шашлыки из оленины
Шашлык из ягнятины с овощами
Шашлык из говядины со шпиком
Шашлык, маринованный в кефире
Говяжья лопатка с топинамбуром и ореховым соусом
Язык с овощами на гриле
Мясо барбекю с овощами и зеленью
Кебаб гриль из говядины
Шашлык из баранины в баклажанах
Шашлык по-сокольски
Шашлык из баранины с грибами
Филе миньон
Шашлык-гриль
Сэндвич с митболами
Свиной шашлык
Ароматное мясо кабана
Отбивные с мятой
Антрекоты с фруктами
Сейчас в эфире
Медовый брауни