Шашлык из мясных шариков и помидоров черри

2745

Ингредиенты

фарш говяжий —

650 г

ветчина —

60 г

сыр пармезан —

50 г

яйцо —

1 шт.

помидоры черри

чеснок —

3 зубчика

уксус бальзамический —

70 мл

масло оливковое —

10 мл

масло растительное

соль —

по вкусу

специи

черный перец —

по вкусу

Телеканал Еда

рецепты от редакции

Количество ингредиентов

12 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Взбиваем яйцо. Измельчаем чеснок. Натираем сыр пармезан. Нарезаем ветчину маленькими кусочками. Соединяем фарш, яйцо, сыр, чеснок и ветчину. Солим и перчим. Добавляем специи по вкусу. Хорошо перемешиваем.
2.
Смешиваем бальзамический уксус и оливковое масло. Добавляем измельченный чеснок и специи по вкусу. Солим и перчим. Доводим до кипения. Варим на медленном огне четыре минуты.
3.
Замачиваем в воде бамбуковые шпажки на 10 минут.
4.
Формируем из фарша шарики. Нанизываем на шпажки мясные шарики и помидоры по очереди на расстоянии полсантиметра. Смазываем решетку для гриля растительным маслом. Выкладываем шашлыки. Обжариваем 10-12 минут. Периодически переворачиваем. Постоянно смазываем соусом.
5.
Подаем шашлык из мясных шариков и помидоров черри. Приятного аппетита!

Комментарии^{1 комментарий}

Наталья

18 ноября 2014, 11:57

Так вкусно, что слюнки текут. Спасибо за рецепт.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Starwind: рецепты от бренда Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты

Постное меню Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Рецепты от Velle Рецепты с хрустинкой Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда Простые рецепты многонациональная Блюда с говяжьим фаршем Блюда с говяжьим фаршем, помидорами черри, специями и сыром пармезан Блюда с говяжьим фаршем и помидорами черри Блюда с говяжьим фаршем и специями Блюда с говяжьим фаршем и сыром пармезан Блюда с помидорами черри Блюда с помидорами черри, специями и сыром пармезан Блюда с помидорами черри и специями Блюда с помидорами черри и сыром пармезан Блюда с специями Блюда с специями и сыром пармезан Блюда с сыром пармезан

Салат цезарь Салат оливье Шашлык

Шашлык из мясных шариков и помидоров черри

Ингредиенты

Способ приготовления

Комментарии1 комментарий

Оставьте свой комментарий

Похожие рецепты

Категории рецептов

Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда» Подписывайтесь на еженедельный дайджест от телеканала «Еда»

Комментарии^{1 комментарий}