Программы Ведущие и повара Реклама и спецпроекты Как подключиться Контакты

Новости Статьи Вопросы о еде Звездные рецепты Интерактив

Быстрые

Простые

С видео

С фильтрами поиск быстрее!

Шашлык из баранины в баклажанах

2207

Ингредиенты

баранина —

600 г

баклажан —

4 шт.

масло растительное —

45 мл

уксус —

30 мл

соль —

по вкусу

черный перец —

по вкусу

Количество ингредиентов

6 ингредиентов

Время приготовления

40 минут

Способ приготовления

1.
Нарезаем баранину на кубики. Смешиваем растительное масло с уксусом, солью и перцем. Замаринуем мясо в смеси в течение трех часов.
2.
Разрезаем баклажаны вдоль пополам. Посолим. Оставляем на 15 минут. Затем промываем.
3.
Вынимаем баранину. Обсушиваем. Делаем надрезы на половинках баклажана. Вкладываем мясо в баклажаны. Нанизываем на шампура.
4.
Жарим баклажаны с бараниной с двух сторон по 15 минут. Подаем шашлык на листьях салата. Украшаем дольками помидоров, колечками красного лука и измельченным зеленым луком. Приятного аппетита!

Комментарии^{0 комментариев}

Похожие рецепты

Макароны по-болонски

Запечённая баранина с морковкой

Пюре из сельдерея с «птичками» из телятины

Свинина с соусом

Говядина с запечённым картофелем

Печенка гриль

Ароматное мясо кабана

Говядина с грибным соусом

Рулет из капусты

Категории рецептов

Дижестив Салаты Десерты Выпечка Заготовки и консервирование Соусы и маринады Закуски Супы Вторые блюда Напитки

Блюда для гриля Блюда для ланч-бокса Блюда для фуршета Вегетарианские блюда Детское меню Звездные рецепты Низкокалорийное меню Новогоднее меню Особый режим питания Острое блюдо Пасхальные рецепты Постное меню

Праздничный стол Рецепты для вечеринок Рецепты для гриля и пикника Рецепты для завтрака Рецепты для казана Рецепты для мультиварки Рецепты на каждый день Романтический ужин Рецепты простых и быстрых салатов Детские блюда многонациональная Блюда с баклажаном Блюда с баклажаном и бараниной Блюда с бараниной

Салат цезарь Салат оливье Шашлык