Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Шарлотка с персиками из блинчиков

2931

Ингредиенты

персик  —
5 шт.
яйцо —
5 шт.
мука пшеничная —
600 г
молоко —
720 мл
масло сливочное  —
100 г
сахар —
200 г
соль —
по вкусу
сухари панировочные —
25 г
крахмал картофельный  —
20 г
сироп сахарный —
120 мл

Способ приготовления

  • 1.
    Приготовим тесто для блинчиков. Растапливаем на медленном огне 50 граммов сливочного масла. Взбиваем яйца в миске. Добавляем две столовые ложки сахара, молоко, соль, масло и просеянную муку. Тщательно перемешиваем до однородности. Оставляем на 15 минут. Выпекаем блины.
  • 2.
    Споласкиваем персики. Обдаем кипятком. Очищаем от кожицы и удаляем косточки. Измельчаем персики блендером до состояния пюре. Разводим крахмал в холодной воде. Добавляем к персикам. Полученную смесь доводим до кипения на медленном огне. Охлаждаем.
  • 3.
    Смазываем форму для выпекания сливочным маслом. Обсыпаем панировочными сухарями. Укладываем блинчик. Смазываем пюре и посыпаем сахаром. Далее повторяем слои. Верхний блинчик посыпаем сахаром.
  • 4.
    Выпекаем шарлотку при температуре 180 градусов 25 минут. Выкладываем на тарелку. Поливаем фруктовым сиропом. Украшаем кусочками персика. Приятного аппетита!

Комментарии0 комментариев

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных

Похожие рецепты

Блины с картошкой
Блинные рулетики с чёрной икрой
Овсяные блины с куриным филе
Сладкие блины с какао
330 г
500 мл
2 шт.
2 ст. л.
2 щепотки
3 ст. л.
0.5 ч. л.
Блинные мешочки с фаршем
Блинчики с мясом
Черные блинчики с красной икрой
Блины с овощным миксом
Овсяные блины с нутом